- TM31
Zutaten
- 300 g Prinzessbohnen
- 200 g Möhren, in Scheiben
- Kräutersalz
- 1000 g Wasser
- 2 Würfel Gemüsebrühe
- 250 g Reis
- 500 g Puten, filet, 4 Schnitzel á ca. 130 g
- schwarzer Pfeffer
- 2 TL Senf, körnig
- Soße:
- 2 EL Senf, körnig
- 2 TL Akazienhonig
- 30 g Sherry
- 30 g Speisestärke
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Gemüse mit Kräutersalz würzen und in den Varoma geben. Wasser und Brühwürfel in den Mixtopf geben, Gareinsatz einhängen und Reis einwiegen. Varoma aufsetzen und 13 Min./Varoma/Stufe 1 garen. Putenschnitzel mit Kräutersalz und Pfeffer würzen, mit körnigem Senf bestreichen, in den Varoma-Einlegeboden legen, aufsetzen und weitere 15-18 Min./Varoma/Stufe 1 garen. Varoma zur Seite stellen.
Soße:
Rühraufsatz einsetzen. Garflüssigkeit bis zur 0,5-Liter-Marke mit Wasser auffüllen, die übrigen Zutaten in den Mixtopf zugeben und 5 Min./100°/Stufe 2 kochen.Putenschnitzel zu den Beilagen und der Soße servieren.
Tipp:
Wer die Soße süßer mag, kann mehr Honig zugeben.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Ich hab anstatt Reis,Kartoffeln in den Gareinsatz gemacht!!
Und Gemüse nehme ich einfach das was der Kühlschrank hergibt!!!
All in One vom feinsten!!Lecker!!!
....mehr kann man dazu eigentlich nicht sagen. Ich bin ein Fan von All-in-one Rezepten und das schmeckt auch noch genial!
5 Sterne ohne Frage!
Gab es heute bei uns zum Mittagessen. Hat uns gut geschmeckt, wird es nun öfter geben, die Bohnen kann man ja auch gegen anderes Gemüse austauschen, wenn die Bohnenzeit vorbei ist.
Statt dem Sherry hab ich Sojasoße verwendet war sehr lecker.
LG
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