- TM31
Zutaten
Zutaten
- 400 g Tortellini
- 100 g Kochschinken
- 50 g Gouda
Soße
- 1 Zwiebeln
- 1 Knoblauchzehe
- 1 EL Öl
- 70 g Sahnekäse
- 100 g Sahne
- 1/2 TL Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 1 Prise Muskat
- 450 g Wasser
- 2 EL Speisestärke
- 1 EL Petersilie
- 1 EL Schnittlauch
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Tortellini in eine Auflaufform geben. Schinken Würfeln und darauf verteilen. Käse in Stücken in den Mixtopf geben und 15 Sek/Stufe 5 mixen. Umfüllen. Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen.
Zwiebeln und Knoblauch im Mixtopf 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Öl zugeben und 2 Min./120 Grad/Stufe 1 dünsten. Restliche Zutaten für die Soße hinzugeben und 6 Min. /100 Grad/ Stufe 3 aufkochen.
Soße über die Tortellini gießen, mit Käse bestreuen und im vorgeheizten Ofen ca 30 Minuten backen.
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Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Lecker, aber...
...die Menge sollte etwas geändert werden m.M.n.
Ich habe die doppelte Menge Tortellini genommen und mit dem Schinken etwas ger. Käse untergemischt.
Dann 200g Sahne und nur 200g Wasser und keinen Sahnekäse und keine Speisestärke. So wird die Soße sämig genug.
Auf Stufe 3 die Soße zu rühren fand ich zu hoch. Hab Stufe 1 gewählt.
Hallo würde dein Rezept gern nachkochen, kann ich die getr. Tortellini ohne kochen einfach in die Form geben ?
Lg wok-maus
Sterne gibt es nach dem Testessen
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