- TM31
Zutaten
- 600 g Kartoffeln, in Scheiben
- 100 g Zwiebeln, halbiert
- 1 Stück Knoblauchzehe
- 10 g Olivenöl
- 500 g Wasser
- 1 Würfel Brühe
- 500 g Hackfleisch gem.
- Salz, Pfeffer
- 120 g Sahne
- 150 g Sahneschmelzkäse
- 40 g Mehl
- 2 TL Kräuter gemischt
- 1/2 TL Kräutersalz
- 200 g Feta
Hilfsmittel, die du benötigst
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Gareinsatz
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1.
Zwiebel und Knoblauchzehe in den
"Mixtopf geschlossen" 3 Sek / Stufe 6. Mit dem Spatel nach unten schieben Olivenöl zufügen und 3 Min / Varoma / Stufe 1 dünsten. Wasser und Brühewürfel zufügen, Kartoffelscheiben in den Gareinsatz und ca. 12 Min / Varoma / Stufe 1 garen.2.
Das Hackfleisch in einer Pfanne krümmelig braten und mit Salz und Pfeffer würzen.
3.
Kartoffelscheiben und Hackfleisch in eine Auflaufform füllen.
4.
Sahne, Sahneschmelzkäse, Mehl, Kräutersalz und Kräuter zur Garflüssigkeit geben und ca. 5 Min / 100° / Stufe 3.
5.
Die Soße über die Kartoffel-Hackmischung geben und den Feta darüber bröseln. Bei 200° im Backofen 30 - 40 Min fertiggaren.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Sehr sehr gut geworden, aber sehr viel Soße, dürften ruhig noch mehr Kartoffeln rein.
@Blondsche:
Was spricht gegen einen Salat als Beilage oder ggf. Gemüse nach Wahl im Auflauf?
Allerdings finde ich die genannten Sorten Erbsen, Möhren oder Chicorée nicht besonders passend zu diesem Rezept, aber das muss jeder selbst wissen.🤷🏼♀️
Lecker doch fehlt uns noch etwas Gemüse wie z.B. Erbsen, Karotten oder Chocoree
Lecker, machen wir auf jeden Fall wieder!
Was für Brühe nimmt man? Fleisch- oder Gemüsebrühe?
War sehr lecker 😋 habe Kräuterfrischkäse statt Schmelzkäse verwendet und die Kartoffeln 15 Minuten gegart. Scheiben ca.3-4 cm dick. Waren perfekt durch nach 30 Minuten Backzeit bei Umluft 200 Grad. Hab noch eine Chili an das Hackfleisch gemacht und ein paar Champignons reingeschnitten.
Bobbesine:bei mir auch....wie Suppe 😩
Sehr leckeres und schnelles Essen. Beim nächsten Mal verwende ich etwas weniger Salz.
Haben wir gestern Abend gegessen!Super lecker und vielen Dank für das tolle Rezept
Sehr gutes Rezept - wird es wieder geben.
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