- TM31
Zutaten
- 4 Hähnchenschenkel geteilt in Bruststück und Schenkel
- Knoblauchpüree
- 1 1/2 TL Salz
- 1 EL getrockneten Rosmarin
- 2 Zwiebeln, geviertelt
- 1 Möhren, in Stücken
- 1 Zucchini, in Stücken
- 1000 g Wasser
- 700 g Kartoffeln, geschält, in Stücken
- 2 Stangen Lauch
- Salz und Pfeffer
- 125 g Soja-Sahne (z. B. Alpro Soja Cuisine)
- 1 EL Reismehl
Hilfsmittel, die du benötigst
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Varoma -
Gareinsatz -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Die Haut von den Hühnerteilen entfernen (und wegwerfen oder dem Hund schenken). Huhn mit Salz, Rosmarin und Knoblauchpüree einreiben und etwas ziehen lassen (ca. 30 Minuten oder länger)
Zwiebeln in den
"Mixtopf geschlossen" und 5 Sekunden / Stufe 5, mit dem Spatel runterschieben.Möhre und Zucchini hinzugeben und 3 Sekunden / Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel runterschieben.
Wasser hinzufügen, salzen.
Hähnchenteile in den Varoma legen.
30 Minuten / Stufe 1 / Varoma
Kartoffeln ins Garkörbchen legen, mit etwas Rosmarin würzen.
10 Minuten / Stufe 1 / Varoma
Lauch in Ringen in den Einlegeboden geben, mit etwas Salz und Pfeffer würzen.
15 Minuten / Stufe 1 / Varoma
Hähnchen, Kartoffeln und Gemüse jeweils warm stellen.
Sojasahne und Reismehl in die Garflüssigkeit geben
20 Sekunden / Stufe 7, nach Geschmack ggf. nachwürzen
Servieren und genießen. GUTEN APPETIT
(EIn Foto muss ich nachreichen, wir hatten schon alles weggeputzt, bevor ich auf die Idee kam, diese Rezeptvariante von Hähnchenschenkel all-in-one festzuhalten.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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