- TM31
Zutaten
- 500 g Hähnchenbrustfilet, ohne Haut, in dicken Streifen
- 200 g Möhren, in Scheiben
- 1 rote Paprika, in mundgerechten Stücken
- 250 g Mango, geschält und entsteint, in Stücken
- 50 g Sherry
- Salz, Pfeffer, Curry, Paprikapulver, Mehl
- 750 g Wasser
- 2 geh. EL Gemüsebrühpaste, selbstgem.
- 200 g Reis
- 200 g Sahne
- 150 g Naturjoghurt
Hilfsmittel, die du benötigst
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Varoma -
Gareinsatz -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Mango im
"Mixtopf geschlossen" 5 Sek./Stufe 5 zerkleinernSherry, 1/4 TL Pfeffer und 2 geh. TL Curry zugeben und 5 Min./Varoma/Stufe 1 dünsten
Hähnchenbrustfilet mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver würzen und auf dem Varomaeinlegeboden verteilen
Gemüse im Varoma und auf dem Einlegeboden zwischen dem Fleisch verteilen
Wasser und Gemüsebrühpaste in den"Mixtopf geschlossen" geben
Gareinsatz einhängen und Reis einwiegen
Varoma aufsetzen und 25 Min./Varoma/Stufe 1 garen
Varoma und Reis warmstellen und Garflüssigkeit im Mixtopf belassen
Sahne, Joghurt, 2 TL Curry und 1 geh. EL Mehl in den"Mixtopf geschlossen" geben und 4 Min./90°/Stufe 1 erhitzen
anschließend 30 Sek./Stufe 10 pürieren und mit Salz und Pfeffer abschmecken
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Sehr lecker! Alle waren begeistert.
Sehr, sehr lecker. Die Sauce ist ein Träumchen in Currysahne ........njam njam njam
Es schmeckt noch besser, als es sich schon anhört. Der Reis ist durch die Gewürze so wunderbar aromatisiert-ich habe noch nie besser schmeckenden Reis gegessen. Ich habe zwar einige Kleinigkeiten weggelassen bzw. hinzugefügt, aber dein Rezept verdient trotzdem die volle Punktzahl. Danke für das tolle Rezept
Tolles Rezept,vielen Dank.
Einfach nur "fein"! Danke für das Rezept
Das Gericht hat fantastisch geschmeckt! Vielen Dank!
Ein sehr leckeres Gericht!
Gruß,
Der TM-BIBA
Köstlich
Wahnsinnig lecker! Das Lieblingsessen meiner Familie!
Superleckeres Rezept - jetzt schon eines meiner Lieblingsgerichte. Die Soße ist der Hammer. 5 Sterne!
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