Zubereitungszeit
30min
Gesamtzeit
30min
Portion/en
4
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 23.01.2015
geändert: 30.07.2017
Zutaten
Hackfleischsoße
- Parmesan Stück
- 1 Zwiebel
- 1 Zehe Knoblauch oder Knobigrundstock
- 20 g Öl
- 1 Dose stückige Tomaten
- 50 g Tomatenmark
- 300 g warmes Wasser
- 1 EL Brühe
- 1 Würfel Basilikum-Thymian, von Cenovis
- 1 TL italienische Kräuter, getrocknet
- 1 TL Basilikum, getrocknet
- 1 TL Oregano, getrocknet
- Salz, nach Geschmack
- Pfeffer, nach Geschmack
- 1 TL Curry
- 2 EL Paprika, edelsüß
- 1 TL Paprika, scharf
- Chili, nach Geschmack
- 1 Prise Zucker
- 500 g Hackfleisch, gemischt
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1. Parmesan 15 sec./Stufe 10 zerkleinern und umfüllen
2. Zwiebeln 6 sec./Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben
3. Öl in den
"Mixtopf geschlossen" geben 5 min./Varoma/Stufe 14. restliche Zutaten (Hackfleisch auseinander bröseln) in den
"Mixtopf geschlossen" 20 min./100°C/ 
"Linkslauf" /Stufe 1
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
geht auch mit getrockneten Tomaten statt Tomatenmark - sehr lecker!
Genial... Vor allem der Curry in der Soße. Da wäre ich nie drauf bekommen. Die ganze Familie ist begeistert.
Super lecker!
Die ganze Familie isst gerne die Sosse.