- TM31
Zutaten
Fleisch
- etwas Öl
- 500 g Gyrosgeschnetzeltes, fertig gewürzt
Soße
- 200 g Gemüsezwiebel, geachtelt
- 1 Stück Knoblauchzehe
- 20 g Öl
- 500 g Wasser
- 1 Würfel Gemüsebrühe
- 25 g Speisestärke
- 80 g Tomatenmark
- 150 g Milch
- Kräutersalz
- Pfeffer
Gemüse
- 2 Stück Paprikaschoten
- nach Geschmack Oliven
Überbacken
- 200 g geriebener Käse
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Geschnetzeltes mit etwas Öl in einer Pfanne gut anbraten. Zwiebeln und Knoblauchzehe in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Öl zugeben und 3 Min./Varoma/Stufe 1 andünsten. Wasser, Brühwürfel, Speisestärke und Tomatenmark zugeben und 7 Min./100°/Stufe 2 kochen. Anschließend die Milch, Salz und Pfeffer zugeben und kurz unterrühren 3 Sek./Stufe 4. Die Paprikaschoten in der Zwischenzeit klein schneiden und zusammen mit Oliven, dem angebratenen Fleisch und der Soße in eine Auflaufform geben. Mit Käse bestreuen und bei Umluft 175° ca. 20 bis 25 Min. im Backofen überbacken.
Tipp
Uns schmecken dazu Pommes sehr gut, es kann aber auch jede beliebige Beilage dazu gemacht werden.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
mir/uns hat es leider gar nicht geschmeckt...
für mich/uns passt eine Tomatensoße nicht zu Gyros...
aber jeder hat einen anderen Geschmack
Familie...wo das Leben beginnt und die Liebe niemals endet ♥
Super lecker
Dieses leckere Gericht gab es heute Mittag bei uns zu essen. Statt Oliven haben wir auch Champignonköpfe verwendet! Als Sättigungsbeilage gab es Reis! Dieses Gericht wird es nun häufiger geben!!
Dieses Gyros, gab´s heute mittag bei uns. Ich hatte noch angebrochene passierte Tomaten, die hab ich statt dem Tomatenmark dazugegeben und ich war irgendwie der Meinung es kommen Champignos rein, die hatte ich schon gekauft, also wanderten die auch mit rein, statt der Oliven. Als Beilage Gemüsereis. Hat wirklich sehr gut geschmeckt. Danke für´s Rezept.
liebe Grüße
Spotttölpel
Tolles Rezept!
Kann man toll vorbereiten. Hatten heute Besuch und es gab Ciabatta, Reis und Salat dazu.
Habe die 1,5 fache Menge Gyros genommen. Vielen Dank für das Rezept.
Mein aller erstes Thermomixgericht - Gerade gemacht und gegessen - super lecker
und meinem Freund der Zwiebeln hasst sind diese garnicht aufgefallen 
Gibts jetzt öfter
Mmhh, super leckeres Rezept.Hat mir und meiner Familie sehr gut geschmeckt.
Ich habe nur die Paprika mit dem Fleisch zusammen in die Pfanne gegeben, ansonsten alles genauso gemacht wie beschrieben.
Super megal lecker....
Hallo.
Das Gericht ist super lecker.
Bei uns gab´s Pommes dazu.
Liebe Grüße
Susi
Und wieder ein leckeres Rezept rausgesucht. Mit Reis und viel Soße.