Gulaschsuppe von Jennykuerten. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie Hauptgerichte mit Fleisch auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

Hauptgerichte mit Fleisch

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Zubereitungszeit

1h 0min

Gesamtzeit

1h 0min

Portion/en

0 Portion/en

Schwierigkeitsgrad

einfach

von Jennykuerten

published: 21.03.2017

geändert: 21.03.2017

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Zutaten

Gulaschsuppe

1000 Gramm Rindergulasch
250 Gramm Zwiebeln
400 Gramm gehackte Tomaten, Kleine Dose
450 Gramm Wasser
1 1/2 Teelöffel Paprika edelsüß
1/2 Teelöffel Paprika rosenscharf
1 1/2 TL Salz
3 Teelöffel Brühe
1/2 TL Pfeffer
2 Stück Paprika, rot, In mundgerechten Stücken
2 EL Mehl, Mit Wasser vermischen

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Zubereitung

Gulaschsuppe für TM 5

1. Zwiebeln in den Mixtopf geben und 5 Sek./ St. 5 dann umfüllen.

2. Öl in den Mixtopf geben und 1Min./Varoma/St. 1 erhitzen.

3. Die Hälfte des Gulasch zugeben und 3Min/Varoma/

/St.1 braten.

4. restliches Fleisch zugeben und vorherigen Vorgang wiederholen.

5. Paprika in mundgerechte Stücke schneiden und in den Varoma geben

6. gehackte Tomaten, Wasser und Gewürze zugeben, Varoma aufsetzen und 40 Min/100 Grad/

/St 1

7. Nach abgelaufener Zeit, Paprika zur Suppe geben. Wasser Mehl Mischung zugeben und weitere 15Min/100 Grad/

/St.1 garen.

8. Abschmecken und servieren

Guten Appetit 😃

Dieses Rezept wurde im TM 5 getestet. Sollte es im TM 31 gekocht werden Menge ggf. anpassen.

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM5

Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.

Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

Europäisch