Zubereitungszeit
20min
Gesamtzeit
20min
Portion/en
6
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
Spagetti Bolognese
- 1 Stück Knoblauchzehe
- 3 Stück Möhren
- 60 g Tomatenmark
- 500 g passierte Tomaten
- 1 gestrichener Teelöffel Pizzagewürz
- etwas Oregano, getrocknet
- etwas Basilikum, getrocknet
- etwas Salz, Pfeffer, Salz, Paprika edelsüss /rosenscharf, nach Geschmack
- 200 Wasser
- 20 g Öl
- creme fraich
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Parmesankäse in den
"Mixtopf geschlossen" geben 10Sek./St.10 zerkleinern und umfüllen.
Hackfleisch mit etwas Öl und Gewürzen in einem Topf anbraten. Zwiebeln geteilt, Knoblauchzehe und Möhren in Stücken in den Mixtopf genben und 5Sek./St.5 zerkleinern. Mit dem Spartel nach unten schieben, Öl zugeben und 3Min/Varoma/St.1 andünsten. Tomatenmark zugeben und nochmals 3Min/Varoma/St.2. Mischung zum Hackfleisch in den Topf geben. Gewürze, passierte Tomaten und Wasser hinzufügen und 10 Min köcheln lassen. In der Zeit Spagetti in einem Topf mit Salzwasser kochen. Spagetti mit Bolognese Soße einem TL Creme Fraich und etwas Parmesan bestreuen und servieren. Guten Appetit 😊
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
In der Zutatenliste fehlt Hackfleisch und Parmesan.
Sehr lecker
das war super lecker
In der Zutatenliste fehlt das Hackfleisch
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