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Fruchtiger All-in-one Putentopf

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Zubereitungszeit
30min
Gesamtzeit
30min
Portion/en
3 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM5
published: 27.07.2017
geändert: 21.08.2017
Rezeptvariation erstellen

Zutaten

Fruchtiger All-in-one Putentopf

  • 200 Gramm Reis
  • 1 Esslöffel Gemüsebrühpulver
  • 800 Gramm Wasser
  • 500 Gramm Putenschnitzel
  • Salz
  • Pfeffer
  • Currypulver
  • 200 Gramm Champignons, frisch in Scheiben
  • 1 Dose Mandarinen
  • 200 Gramm Schmand
  • 30 Gramm Schmelzkäse
  • 1/2 Teelöffel Paprikapulver, edelsüß
  • 1 Teelöffel Gemüsebrühpulver
  • 1 Teelöffel Currypulver
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Gareinsatz
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  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Reis in das Garkörbchen einwiegen
    1 Esslöffel Gemüsebrühe dazugeben
    Darüber 800 Gramm Wasser in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben
    Putenschnitzel in Stücke schneiden, mit Salz, Pfeffer und Currypulver würzen und in den Varoma geben
    in Scheiben geschnittene frische Champignons darauf verteilen
    Einlegeboden in den Varoma einsetzen und darauf die abgetropften Mandarinen aus der Dose verteilen. Varoma schließen, auf den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" setzen, 23 Minuten, Varoma, Stufe 1 garen.
    Varoma abnehmen, Garkörbchen herausnehmen, Reis warm stellen.
    Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" leeren, dabei jedoch 50 g Brühe aufbewahren.
  2. Für die Soße:
    die aufgefangene Brühe mit dem Schmand, dem Schmelzkäse und den Gewürzen in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" , 2 Minuten, 80 Grad, Stufe 1 garen.
    Abschmecken
    Putenfleisch, Champignons, Mandarinen und Soße miteinander verrühren, fertig!
    Dazu den Reis servieren!

Tipp

Schmeckt nicht zu fruchtig, sehr lecker und schnell gemacht!
Ich wünsche gutes Gelingen!

Thermomix® Modell

  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Deutsch

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Fruchtiger All-in-one Putentopf
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