Zubereitungszeit
30min
Gesamtzeit
30min
Portion/en
3
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 27.07.2017
geändert: 21.08.2017
Zutaten
Fruchtiger All-in-one Putentopf
- 200 Gramm Reis
- 1 Esslöffel Gemüsebrühpulver
- 800 Gramm Wasser
- 500 Gramm Putenschnitzel
- Salz
- Pfeffer
- Currypulver
- 200 Gramm Champignons, frisch in Scheiben
- 1 Dose Mandarinen
- 200 Gramm Schmand
- 30 Gramm Schmelzkäse
- 1/2 Teelöffel Paprikapulver, edelsüß
- 1 Teelöffel Gemüsebrühpulver
- 1 Teelöffel Currypulver
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Gareinsatz -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Reis in das Garkörbchen einwiegen
1 Esslöffel Gemüsebrühe dazugeben
Darüber 800 Gramm Wasser in den
"Mixtopf geschlossen" geben
Putenschnitzel in Stücke schneiden, mit Salz, Pfeffer und Currypulver würzen und in den Varoma geben
in Scheiben geschnittene frische Champignons darauf verteilen
Einlegeboden in den Varoma einsetzen und darauf die abgetropften Mandarinen aus der Dose verteilen. Varoma schließen, auf den"Mixtopf geschlossen" setzen, 23 Minuten, Varoma, Stufe 1 garen.
Varoma abnehmen, Garkörbchen herausnehmen, Reis warm stellen."Mixtopf geschlossen" leeren, dabei jedoch 50 g Brühe aufbewahren. - Für die Soße:
die aufgefangene Brühe mit dem Schmand, dem Schmelzkäse und den Gewürzen in den"Mixtopf geschlossen" , 2 Minuten, 80 Grad, Stufe 1 garen.
Abschmecken
Putenfleisch, Champignons, Mandarinen und Soße miteinander verrühren, fertig!
Dazu den Reis servieren!
Tipp
Schmeckt nicht zu fruchtig, sehr lecker und schnell gemacht!
Ich wünsche gutes Gelingen!
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
War schnell gemacht und super lecker. Ich habe nur in die Soße noch etwas Saft von den Mandarinen und noch etwas mehr Brühe gegeben, den Schmelzkäse weggelassen und allgemein kräftiger gewürzt.
Wird auf jeden Fall wieder gekocht
Sehr lecker!
wird auf jeden Fall wieder gekocht!😋
An sich ein schönes Rezept.
Das Rezept an sich und die Idee finde ich schön. Ich mag es gerne fruchtig.
Insgesamt war uns das Gericht aber zu lasch...da fehlte viel Würze.
Ich werde das Gericht aber nochmal kochen und noch mit Gewürzen verfeinern. Ich denke dann kann es richtig gut sein.
Es hat sehr gut geschmeckt
Hab die Mandarienen in die soße gepackt weil mein freund es nicht mag, es dadurch aber doch gegessen hat
Mit kleinen Abwandlungen sehr lecker
Wir mussten noch ziemlich stark nachwürzen es fehlte uns an allem, und beim nächsten mal nehme ich zwei kleine Dosen Mandarinen und füge sie erst in den letzten 5-10min in den Varoma hinzu. Ansonsten habe ich noch frische Kräuter zugefügt und ein wenig Saft der Mandarinen.
Super lecker 👍!
tolles All-in-One Gericht
Richtig lecker!!!
War uns viel zu harmlos.
Mit noch Zuckerschoten oder Paprika oben drauf und statt Currypulver scharfe gelbe Currypaste ist der Topf aber superlecker !!
Super lecker ..... werde ich wieder machen ... habe nur Hähnchenbrustfilet genommen.
Lecker