- TM31
Zutaten
- 60 g Parmesan
- 1 Zwiebel
- 3 rote Paprika
- 20 g Sonnenblumenöl
- 1 TL Paprika, pulver edelsüß
- 100 g Wasser
- 100 g Creme fraiche
- 1 Zitrone
- 2 Stängel Basilikum
- 250 g Garnelen, TK (aufgetaut)
- 500 g Spaghetti
- 1 geh. TL Gemüsebrühe Pulver
- 1 gestr. TL Salz
- Pfeffer
- 1 Spritzer Sriracha
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
60 g Parmesan 10 sec./Stufe 10 pulverisieren und beiseite stellen.
Zwiebel und Paprika in Viertel schneiden, in
"Mixtopf geschlossen" 5 sec./Stufe 5 zerkleinern.Öl dazugeben und 3 Min./100 Grad/Stufe 2 dünsten.
100 g Wasser, Paprikapulver, Gemüsebrühpulver, Salz, Pfeffer, Chili, 1 Pr. Zucker zugeben und 15 Min./70 Grad/Stufe 2 dünsten.
Soße 30 sec./Stufe 10 pürieren, dann Creme Fraiche, Basilikum und Parmesan zur Paprikasoße geben.
Soße in Warmhalteschüssel (ich nehm die Tupper)geben.
Ca. 500ml Wasser in
"Mixtopf geschlossen" Garnelen im Varoma oben drauf ca. 15 Min/Varoma/St. 1Währenddessen die Nudeln kochen.
FERTIG!!
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Was ist Sriracha und kann ich es selbst herstellen?
Love & Peace & Happiness
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