Hauptgerichte mit Fisch & Meeresfrüchten

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Zubereitungszeit
15min
Gesamtzeit
35min
Portion/en
4 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
published: 29.06.2016
geändert: 09.07.2016
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Zutaten

Teig

  • 110 g Emmentaler
  • 230 g Magerquark
  • 3 Eier
  • 1/2 geh. TL Salz
  • 1/4 TL Pfeffer

Füllung

  • 1/2 Packung Schmelzkäse Cheddar
  • 4 Eier, gekocht, in Würfel
  • 2 Dosen Thunfisch im eig. Saft
  • 1 Zwiebel, in Scheiben
  • 2 Tomaten, in Würfel
  • 1 Portion Ruccola
  • 1 Stück Salatgurke, in Scheiben
  • 100 g Hamburger Soße
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Zubereitung

    Für den Teig:

  1. Den Ofen auf 180°C vorheizen.

    Emmentaler in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und St.5/5-7 Sek. fein reiben, Restlichen Zutaten zugeben und St.5/10 Sek verrühren. Wrapteig auf ein Backblech mit Backpapier verteilen und in den Ofen schieben ca. 25 Min. 

    In der Zwischenzeit die Füllung zubereiten.

    Dafür die gekochten Eier u. Tomaten in Würfel, die Zwiebel u. Gurke in Scheiben schneiden. Thunfisch abtropfen, Ruccola waschen und trocken schleudern. 

    Sobald der Teig gebacken ist, holst du ihn aus dem Ofen. Lege als erstes auf den noch warmen Teig die Schmelzkäsescheiben danach die restlichen Zutaten. Als letztes die Hamburger Soße.

    Jetzt das ganze gut einwickeln und in beliebige Portionen schneiden.

    Wirklich super lecker und schnell hergestellt!

Tipp

Zum einwickeln, das Backpapier zu Hilfe nehmen, aufrollen und gleichzeitig abziehen.

Thermomix® Modell

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    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Einfach Schnell Kreativ Preiswert Brunch Mittagessen Abendessen Vorspeise Hauptgericht Fischgericht Eierspeise (Soufflé, Omelette)

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Thunfisch Wrap Low Carb
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