Hauptgerichte mit Fisch & Meeresfrüchten

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Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
40min
Portion/en
2 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
--
  • TM31
published: 05.06.2015
geändert: 07.06.2015
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Zutaten

2 Kabeljaufilets

  • Salz
  • Pfeffer
  • Zitronensaft

500 g Kartoffeln

  • 1 Stängel Maggikraut frisch

2 Kohlrabi

  • Salz
  • Pfeffer
  • 1 Stängel Maggikraut, frisch

Sauce

  • 100 g Kräuterfrischkäse (light)
  • 200 g Wasser oder Garflüssigkeit vom Kartoffel kochen
  • 1 Bund Dill
  • 20 g Zitronensaft
  • 1 Teelöffel Senf
  • Gemüsebrühe od. Salz
  • Pfeffer
  • 1 Esslöffel Mehl
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Das koche ich heute

Zubereitung

    ein leichtes, leckeres Sommer Rezept

  1. * Kabeljaufilets salzen, pfeffern und mit Zitronensaft besprenkeln. Backpapier befeuchten und für den Eeinlegeboden vom Varoma passend schneiden. Fischfilets darauf legen und kurz zur Seite stellen.

     

     

  2. * Kohlrabi schälen und in Stifte schneiden.In den Varoma legen. Salzen, Pfeffern (wer mag und auf Salz verzichten möchte, kann auch nur Maggikraut oben auf die Kohlrabistreifen legen). Übrigens riecht das ganze Haus total lecker nach Maggikraut!!! Nun den Einlegeboden mit den Fischfilets in den Varoma legen und Deckel drauf.

     

     

  3. * 500 g Kartoffeln einwiegen, wem das für 2 Personen zuviel ist kann natürlich weniger nehmen. 500 g Wasser in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und mein geliebtes Maggikraut dazu legen. Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" verschlie&en, Varoma aufsetzen, Varoma, 25 min, Stufe 2.

     

     

     

  4. * Nach dem Signalton die Kartoffel, Kohlrabi und Fisch kurz warm stellen, alle Zutaten für die Sauce im den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und 4 min, 100 Grad, Stufe 2 kochen lassen. Fertig!

Tipp

Das Ganze hört sich vielleicht nach viel Arbeit an, ist allerdings in "no time" erledigt!

Ein richtig leichtes, leckeres Sommergericht

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Kabeljauw mit Kartoffeln und Kohlrabi - leicht und lecker
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