Zubereitungszeit
45min
Gesamtzeit
45min
Portion/en
2
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM6
- TM5
- TM31
- TM21
published: 08.09.2020
Zutaten
Frisches Zucchini-Pesto mit Garnelen
- 350 Gramm Zucchini, geputzt, in groben Stücken
- etwas Salz, nach Geschmack
- etwas Pfeffer, nach Geschmack
- 300 Gramm Spaghetti
- 250 Gramm Garnelen, roh, geschält
- 50 Gramm Parmesan, gerieben
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- 1. Zucchini im Mixtopf 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern und umfüllen.
2. Hände säubern und mit den Händen den Saft aus den gehackten Zucchini drücken. Zucchini wieder in den Mixtopf geben und 20 Min./95°C/Stufe 2 ohne Messbecher köcheln. Dafür den Gareinsatz als Spritzschutz auf den Mixtopfdeckel stellen.
3. Salz und Pfeffer hinzufügen und 10 Sek./Stufe 5 mit Messbecher pürieren.
4. Weitere 20 Min./95°C/Stufe 3 ohne Messbecher die Zucchini weiterkochen. Dafür den Gareinsatz als Spritzschutz auf den Mixtopfdeckel stellen.
Währenddessen die Spaghetti kochen und die Garnelen anbraten.
Spagetti, Garnelen und Pesto auf zwei Tellern anrichten und mit Parmesan bestreuen.
Guten Appetit.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Rezept erstellt fürTM31
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Rezept erstellt fürTM21
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
iddis:hallo Iddis
die Kochzeit ist korrekt. Zucchini's haben sehr viel Wasser. Und das kocht man so raus.
viele Grüße
cheffe0815: Der Name des Rezepts kann ja wohl kaum relevant sein für eine Bewertung... Wie hat es Ihnen denn geschmeckt? Darauf kommt es doch an.
VG Claudia
Sehr merkwürdiges Rezept, ich verstehe nur nicht was das mit Pesto zu tun haben soll.
Das würde mich allerdings auch interessieren. in der Zeit könnte man ja fast ein Drei-Gänge-Menü auf herkömmliche Art und Weise kochen.
Hallo !
40 Minuten Kochzeit , sind die Zucxhini da nicht totgekocht ?
iddis