Zutaten
Zutaten
- 20 g getrocknete Tomaten
- 500 g grobes Meersalz
- 5 geh. TL Pizzagewürz
- 1 Chillischote , getrocknet
- 1 geh. TL Rosenpapika
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
... Die getrockneten Tomaten in den
"Mixtopf geschlossen" geben, 20 Sek./Stufe 10 zerkleinern.... 200 g des Meersalzes mit dem Pizzagewürz und der Chillischote dazu geben
"Mixtopf geschlossen" geben, 20 Sek./Stufe 10 fein mahlen.... Das restliche Meersalz und das Paprikapulver zufügen
"Mixtopf geschlossen" und 5 Sek./Stufe 6 vermischen. Wer ES feiner mag, verlängert dementsprechend die Zeit beim Vermischen.... In Streuer füllen und loooos geht's.
... Gutes Gelingen LG Iris ♡
LilaLauneKüche
Tipp
... Sehr lecker zum Würzen auf Tomate/Morzarella , auf Pizza , für Bolognese Soße. ... Zu allen Nudelgerichten.
... Einfach mal testen ... und als Geschenk, bzw. kleines Mitbringsel genial.
LG Iris
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Das Salz ist echt lecker - schmeckt jetzt nicht wirklich nach Pizza aber super zu Tomaten oder im Dressing
Das Pizza-Salz kommt bei uns fast überall ran
ich hab noch ein bisschen Pfeffer dazugegeben
Einfach super
Danke für das tolle Rezept!
Super lecker. Vielen Dank für das tolle Rezept.
....Wir mögen ES total gerne , wenn ES noch etwas "knalliger" aussehen soll , gib noch einen TL Paprika mehr mit ran, einfach mal testen und nach Belieben mit andrren Gewürzen "spielen" , einfach trauen ...LG Iris.
LilaLauneKüche
LilaLauneKüche. ...
Das hört sich sehr lecker an, wird getestet. Danke für das Rezept