Zubereitungszeit
2min
Gesamtzeit
2min
Portion/en
100 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM21
published: 03.09.2014
geändert: 03.09.2014
Zutaten
Gewürzmischung:
- 50 g grobes Meersalz
- 20 g Kreuzkümmel,ganz
- 20 g Oregano, getr
- 10 g Koriander ganz
- 5 g Pfefferkörner schwarz
- 10 g Knoblauchflocken, getrocknet
- 10 g Zwiebel, getr.
- 10 g getr. rote Chilischoten ( auf Wunsch auch mehr)
- 10 g Zucker
- 10 g gelbe Senfkörner
- 10 g Paprikapulver, edelsüß
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Alle Zutaten 30 sec/St 10 mahlen, mit dem Öffnen warten - staubt!
Tipp
Vielseitige Gewürzmischung, z.B. für Chili von Carne, Salsa, Guacamole, Tacosalat, Bohnenpüree (für überbackene Tortillachips), Feuertopf usw.
Auch gut als Kräuterbuttergewürz, mit frischem Koriander.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM21
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Rezeptkategorien:
Appetithappen
Vorspeise
Hauptgericht
1. Gang
2. Gang
Beilage
Einfach
Schnell
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Preiswert
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Buffet
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Picknick
Grillen
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Salat
Suppe
Terrine
Hauptgericht
vegetarisches Gericht
Eierspeise (Soufflé, Omelette)
Gemüsegericht
Sauce
Dressing
Dip
Brotaufstrich
Brunch
Mittagessen
Abendessen
Snack
Amerikanisch
Mexikanisch
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Kommentare
Tolles Rezept
Ich liebe selbst hergestellte Gewürzmischungen.
Danke für das Rezept.
Ich habe deine Gewürzmischung nachgemacht und muss sagen, dass sie wirklich klasse ist. Sie ist flexibel einsetzbar. Dafür 5 Sterne von uns. Danke für dein Rezept.
Danke für deine tollen Rezepte für die Gewürzmischungen... auch immer ein gern gesehenes Mitbringsel
Grüße vom Thermomädel
LG vom Thermomädel
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Das Leben ist viel zu kurz, um schlecht zu Essen!
Gerade habe ich deine Gewürzmischung zubereitet und es duftet nicht nur in der Küche herrlich nach deiner gelungenen Mischung, hmm. Ich bin begeistert und werde diese vielseitig einsetzen.
Ich danke dir.
Liebe Grüße Alte Eule oo
Hey, ich danke DIR
und ja ich habe eine große Vorliebe für den Nachbau von Gewürzmischungen - wahrscheinlich weil das so was vom Zaubertrankbrauen hat 
Katooris Kedgeree,
ich koche für viele...
und ich blogge...
Ich mag deine speziellen Gewürzmischungen und experimentiere selber sehr gerne mit den unterschiedlichsten Gewürzen. Dieses Gewürzmischungen bereite ich sofort zu, denn meine Familie bevorzugt gerade die scharfe Küche
.
Ich danke dir für dein Rezept
Alte Eule oo
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