5.0 (7)
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Zubereitungszeit
2min
Gesamtzeit
2min
Portion/en
100 g
Schwierigkeitsgrad
einfach

Zutaten

Gewürzmischung:

  • 50 g grobes Meersalz
  • 20 g Kreuzkümmel,ganz
  • 20 g Oregano, getr
  • 10 g Koriander ganz
  • 5 g Pfefferkörner schwarz
  • 10 g Knoblauchflocken, getrocknet
  • 10 g Zwiebel, getr.
  • 10 g getr. rote Chilischoten ( auf Wunsch auch mehr)
  • 10 g Zucker
  • 10 g gelbe Senfkörner
  • 10 g Paprikapulver, edelsüß

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Zubereitung

  1. Alle Zutaten 30 sec/St 10 mahlen, mit dem Öffnen warten - staubt!

     

Tipp

Vielseitige Gewürzmischung, z.B. für Chili von Carne, Salsa, Guacamole, Tacosalat, Bohnenpüree (für überbackene Tortillachips), Feuertopf usw.

Auch gut als Kräuterbuttergewürz, mit frischem Koriander.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM21 image
    Rezept erstellt für
    TM21

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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