- TM31
Zutaten
Gewürzmischung
- 3-4 TL Salz
- 2 TL Curry
- 2 TL Paprikapulver, ( rosenscharf )
- 1 TL Chili Flocken
- 1 TL Koriander
- 1 TL Pfeffer, ( weiß )
- 1 TL Knoblauchpulver
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 10 Sekunden/Stufe 8 mixen. Beim Zubereiten der doppelten Menge kann der Deckel vom Mixtopf zusätzlich mit einem Blatt Küchenpapier abgedeckt werden, dass es nicht zu stark staubt. Das Gewürz kann nun umgefüllt werden….
Pommes oder Bratkartoffeln nach Geschmack mit dem Gewürz nach der Zubereitung würzen und abschmecken.
Gewürzmischung für Pommes & Bratkartoffeln
Tipp
Da wir nicht sehr Salzig essen kann es sein, dass einige ggf. mehr Salz verwenden möchten.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Ab in die Rezeptsammlung.
Ergänzt wurde die Mischung um je 10g geröstete Zwiebeln und Rosmarin. Da kann man noch herrlich experimentieren. Vermutlich ist Kurkuma auch noch eine Bereicherung.
Ein wirklich leckeres Gewürzsalz für Pommes, Bratkartoffeln und Co.
Absolute Empfehlung
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Ihr findet mich auch auf Instagram und Facebook unter Tina.mixt
sehr lecker!
habe die doppelte Menge gemacht und gleich Potato Wedges damit gemacht! uns schmeckt es!
Danke fürs Rezept!
Geniale Würzmischung, die zu noch viel mehr passt.
Ich benutze sie schon lange für alles mögliche.
Der Phantasie sind keine Grenzen gesetzt:
jegliche Sorten Fleisch / Grillfleisch / besonders Geflügel jeglicher Art, Dips, Gemüse, Rosmarin-Kartoffeln, als Gewürz für die Soße, ...
Werde heute wieder Nachschub herstellen.
schmeckt gut, aber nicht das wonach ich suche.. irgendwas fehlt mir hier noch
Sehr lecker und einfach zu machen.
Ohne chemische Zusätze und Glutamat. Super
Die Würzmischung ist sehr gut. Ich benütze sie gerne zu den Bratkartoffeln, Hähnchen, Eintöpfen etc.
Großes Kompliment und volle Punktzahl
Es schmeckt sehr gut!
Richtig Lecker Dankeschön
LG Malti 1406
Ich habe anstelle der Chiliflocken 1/4 TL Cayenne Pfeffer verwendet. Für uns war die Mischung würzig und scharf genug und da bei uns zwei kleinere Kinder mit essen auch salzig genug.
Eine leckere Gewürzmischung, die ich etwas abgewandelt bestimmt öfter machen werde!