Zutaten
Eierpfannenkuchen
- 700 Gramm Milch, 3,5% Fett
- 300 Gramm Weizenmehl Type 550
- 10 Eier
- 10 Prise Salz
- 100 Gramm Butter, Zum Backen
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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Spülbürste Set
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Milch und Mehl in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe 4 verrühren und anschließend mit dem Spatel Masse nach unten schieben.
Eier und Salz ebenfalls in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe 4 verrühren.
Butter in einer beschichteten Pfanne erhitzen.
Eine Schöpfkelle Teig in die Pfanne geben und nacheinander von beiden Seiten goldgelb backen.
1.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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