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Zubereitungszeit
15min
Gesamtzeit
15min
Portion/en
5 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach

Zutaten

Müsli

  • 150 g Nüsse/Kerne, ich nehm Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse und Leinsamen
  • 3 große Äpfel, geviertelt
  • 500 g Sojajoghurt
  • 500 g Pflanzendrink
  • 1 Zitrone (Saft)
  • 3 EL Agavendicksaft, evtl. weglassen wenn Pflanzendrink gesüßt ist
  • 200 g kernige Haferflocken
  • 1 TL Zimt
  • nach Geschmack Kokosraspeln

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Nüsse in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und 3 Sek./Stufe 6 hacken und umfüllen.

    Äpfel 5 Sek./Stufe 6 zerkleinern.

    Nüsse, Haferflocken, Zitronensaft, Sojajoghurt, Pflanzendrink, Agavendicksaft und Zimt hinzufügen und 15 Sek./Stufe 5Linkslauf"Linkslauf" mischen.

    In eine große Schüssel umfüllen und ab in den Kühlschrank. Am besten macht man es Sonntag Abend, dann hat man Montag bis Freitag gleich ein fast fertiges Frühstück. Ich mach morgens noch frisches Obst rein und fertig tmrc_emoticons.)

     

Tipp

Ich mach den Pflanzendrink immer im 2. Schritt selber.

500 g Wasser mit 2 TL Mandelmus und 2-3 Datteln (optional) ca. 30 Sek./Stufe 10 mixen und dann umfüllen.

Bei mir ergibt das Müsli zwei große "Junge Welle" Tupperschüsseln voll

Thermomix® Modell

  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Bircher Müsli vegan

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Kommentare

  • 5. Mai 2019 - 12:03
    5.0

    Sehr leckeres Bircher Müsli, volle Sterne. Agavendicksaft brauchte ich nicht. Der Geschmack variiert natürlich je nach verwendeter Pflanzenmilch und Pflanzenjoghurt. Ich nehme für den Joghurt die Sorten "Natur mit ...Hafer, Mandel oder Kokosnuss. Das reicht an Süße völlig aus. Danke für das Rezept!

  • 28. Dezember 2018 - 20:17
    5.0

    Sehr lecker ! Ich mag es nussig. Agavendicksaft habe ich weggelassen , dafür habe ich Datteln genommen .

    ~Solange Menschen denken das Tiere nicht fühlen , müssen Tiere fühlen , das Menschen nicht denken~

  • 12. Juli 2016 - 16:48

    Hallo lisa90vegan,

    ich habe Dein Bircher Müsli ausprobiert. Es hat gut geschmeckt, mir war es allerdings zu "nusslastig".

    D.h. für mich persönlich würde ich das Bircher Müsli künftig mit weniger Nüssen zubereiten. Aber wer ein nussiges Bircher Müsli mag, der wird hierbei sicher auf den Geschmack kommen. tmrc_emoticons.)

    Grüße

    simhasan

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