Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
10min
Portion/en
1
Liter
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 16.05.2015
geändert: 16.05.2015
Zutaten
- 12 Kugeln Raffaello
- 2 Eigelb
- 50 g Zucker
- 50 g Vanillezucker, selbstgemacht
- 300 g Milch
- 200 g Sahne
- 180 g vodka
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Raffaello´s in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 10 Sek./Stufe 10 zerkleinern.Eigelbe, Zucker und Vanillezucker mit ca. 100 g Milch 3 Min./70 Grad/ Stufe 6 erhitzen.
Restliche Milch in den"Mixtopf geschlossen" geben und innerhalb 1 Min. Stufe 4 Sahne und Vodka langsam durch die Deckelöffnung zugeben. Die komplette Masse nun 7 Min./90 Grad/ Stufe 4 erwärmen.Mit einem Trichter in heiß ausgespülte Flaschen füllen. Fertig.
Likör
Tipp
Schmeckt sehr gut zu Erdbeeren
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Super lecker allerdings geb ich ihn noch durch ein Sieb 😍
Sehr lecker schon im warmen Zustand.
Dankeschön
Geschmacklich zwar gut, aber insgesamt zu grob und zu dick in der Konsistenz.
Habe schon mal eine andere Möglichkeit mit gefrorenen Raffaellos probiert, die sich besser verarbeiten ließ und feiner wurde.
Ich liebe ihn , nur leider etwas zu dick
Geschmacklich sehr lecker, aber so dickflüssig, das es nur mit Mühe und Not aus der Flasche raus kaum! Nächste mal werde ich weniger Raffaello nehmen! Aber der Geschmack, ist göttlich!
Schmeckt nach mehr! Meine Kollegen lieben Ihn!
Sehr lecker, aber bei mir ist das Eigelb gerinnt (oder wie man dazu sagt) ich hab schon nur 85 Grad eingestellt, aber die Konsistenz ist echt komisch und es sind nicht die Kokoskrümel.
Hat noch jemand das Problem? Oder was hab ich falsch gemacht?
Hallo
likör war geschmacklich super lecker ist mir allerdings etwas zu dick flüssig. Werde das nächste mal etwas mehr Milch und Vodka dran machen.
Aber er ist trotzdem zu empfehlen
alle lieben ihn, super leckerer Likör
Meeeeeega lecker
Eigentlich wollte ich den Likör verschenken, aber ich glaub, den trink ich lieber selber
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