Saucen/Dips/Brotaufstriche

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Zubereitungszeit
5min
Gesamtzeit
13min
Portion/en
0 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
published: 31.03.2015
geändert: 31.03.2015
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Zutaten

  • 1 Zwiebel
  • 20 Gramm vegane Margarine
  • 250 Gramm Möhren
  • 60 Gramm vegane Margarine (z.B. Alsan)
  • 120 Gramm Tomatenmark
  • 1 TL Oregano
  • 1 TL Thymian
  • 1 TL Kräutersalz, selbstgem.
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Zubereitung

  1. Zwiebel 3 Sekunden bei Stufe 5 zerkleinern. anschl. mit 20 Gramm veganer Margarine 1 1/2 Minuten/Varoma/Stufe 1 andünsten.

    250 Gramm Möhren (in Stücken) dazugeben und 5 Sek. bei Stufe 5 zerkleinern. Danach die restlichen Zutaten zugeben und 5 - 6 Min. bei 90 Grad/Stufe 2 garen.

    Danach 10 Sek./Stufe 10 pürieren.

    Noch heiß in kleine heiß ausgespülte Gläser füllen und im Kühlschrank aufheben, hält sich mehrere Wochen.

Tipp

Dieser tolle Aufstrich kann als Dipp, als Aufstrich  und als Sosse verwendet werden; dann sollte allerdings noch etwas Brühe zugegeben werden

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Sauce Dip Brotaufstrich

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Möhrenaufstrich, vegan
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