- TM31
Zutaten
Wachteleierlikör
- 48 Wachteleier
- 400 Gramm Sahne
- 4 Päckchen Vanillezucker
- 1 Flasche Doppelkorn, 750 g
- 450 Gramm Zucker
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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Spülbürste Set
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Alle Zutaten bis auf den Zucker in den Mixtopf geben und 10 Min./70°C/Stufe 4-5 rühren. Nach 1 Minute den Zucker während des Rührens langsam über die Deckelöffnung in den Mixtopf geben. So klebt er nicht am Boden fest.
Den Eierlikör noch heiß in Flaschen füllen und verschließen. Nach dem Abkühlen im Kühlschrank kalt stellen.
Tipp
Der Eierlikör hält sich gekühlt mehrere Monate. Er ist jedoch so lecker, dass er so lange sicher nicht stehen bleibt.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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