Zutaten
Granatapfel-Likör aus Direktsaft
- 1000 Gramm Granatapfelsaft, Direktsaft ohne Zuckerzusatz
- 200 Gramm Vollrohrzucker
- 2 Zimtstangen, ganz
- 3 Sternanis, ganz
- 4 Nelken, ganz
- 400 Gramm Wodka, oder Korn
- 50 Gramm Amaretto
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Gareinsatz
jetzt kaufen! -
Spatel
jetzt kaufen! -
2. Mixtopf TM6
jetzt kaufen!
Teile deine Aktivität
Das koche ich heuteZubereitung
Granatapfelsaft und Vollrohrzucker in den Mixtopf geben.
Zimtstangen, Sternanis und Nelken in den Gareinsatz legen, in den Mixtopf einhängen und auf 10 Min./90°C/Stufe
"Sanftrührstufe" erwärmen.
Wodka und Amaretto hinzugeben und noch einmal 5 Min./70°C/Stufe"Sanftrührstufe" einschalten.
Gareinsatz mit den Gewürzen entfernen.
Likör in die vorbereiteten Flaschen füllen und sofort verschließen.
Granatapfel-Likör aus Direktsaft
Tipp
Der Likör passt in 8 Likörflaschen mit je 200 ml Fassungsvermögen.
Ich habe hier kleine Nikolausflaschen verwendet und die Anhänger selbst gebastelt.
Likör ist sicher 2 Monate haltbar.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Are you sure to delete this comment ?