Goldene Maracuja oder „Friesendrink“ von SebAnika. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie Getränke auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

Getränke

Zubereitungszeit

5min

Gesamtzeit

5min

Portion/en

2 Portion/en

Schwierigkeitsgrad

einfach

von SebAnika

published: 09.04.2019

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Zutaten

Goldene Maracuja oder „Friesendrink“

1-2 Stück Maracuja
1/2 Kurkumawurzel, frisch
500 Gramm Kefir
1 Prise Pfeffer
1/2 Teelöffel Kokosöl
1,5 Esslöffel Honig
1 Spritzer Zitronensaft

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Zubereitung

1. 1/2 Kurkumawurzel schälen und 1-2 Maracujas (ich habe 2 genommen, da sie sehr klein waren) auslöffeln.

2. Kurkuma und das Ausgelöffelte der Maracuja(s) in den Mixtopf geben und 30 Sek./Stufe 10 mixen.

3. Mixtopf durch ein Sieb leeren, dabei natürlich den Saft auffangen und Mixtopf spülen, wie auch den Deckel, damit keine Stückchen mehr drin sind.

4. Kefir in den Mixtopf geben, aufgefangenen Saft, den Honig (je nach Belieben mehr oder weniger. Ich mag es nicht so gern so süß, daher fand ich dies genau richtig), Pfeffer, Kokosöl und den Spritzer Zitronensaft dazu und 20 Sek./Stufe 4 verrühren.

In Gläser umfüllen und genießen.

Viel Spaß beim Ausprobieren.

Tipp

Sieb

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM5

Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.

Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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