- TM31
Zutaten
- 1000 g Brombeere, geht auch tk
- 1 l Wasser
- 1 EL Essig, am besten Obstessig
- 500 g Gelierzucker
Hilfsmittel, die du benötigst
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Varoma -
Gareinsatz -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Die Brombeeren in den Varomaeinsatu geben, den Topf zur hälfte mit Wassser füllen, Garsieb einsetzten und eine schüssel in das Garsieb stellen, eckel drau, Varoma aufsetzen und 30 min varoma entsaften. immer mal schauen wie voll die schüssel schon ist und gegebenenfalls ausleeren.
Den saft in den Mixtopg geben, Wasser, Essig und Gelierzucker dazu und 8 Min 100Grad stufe 1 kochen.
Heiß in Gläßer oder Flaschen abfüllen.
Ist verschlossen 1 Jahr Haltbar
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Warum Gelierzucker nehmen ?
Super gut zu machen!
Habe 2 lt Sirup aus dem o.g. Rezept erhalten👍 1:1 Gelierzucker verwendet!
Dankeschön kommt aus Freiburg 🙋🏼♀️
Was für Gelierzucker meinst du? 2:1 oder 1:1?