Zutaten
- 250 Gramm Äpfel, wahlweise geschält, geviertelt
- 500 Gramm Apfelsaft
- 1 Teelöffel Zimt
- 1000 Gramm trockener Weißwein
- 20 Gramm Weinbrand
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Äpfel in den "Mixtopf geschlossen" geben und 4 Sek./Stufe 4 zerkleinert.
Apfelsaft und ZImt zugeben und 8 Min./100°C/Stufe 1,5 erhitzen.
Weißwein und Weinbrand zugeben, 4 Min./80°C/Stufe 1,5 erwärmen
und servieren.
Quelle: Finessen 6/2012
Tipp
Wer keine Apfelstückchen im Glühwein haben möchte, kann sie mithilfe des Gareinsatzes abseihen.
Wer mag, süßt den Glühwein zusätzlich mit 50 g Zucker. Diesen dann im 3. Schritt mit zugeben.
Ich habe ihn OHNE Weinbrand gemacht und statt Zimt habe ich einen Teelöffel
Lebkuchengewürz hineingetan, sehr lecker
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt für
TM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Hallo, weiß jemand, wie lang sich der glühwein hält? Würde ihn gerne verschenken
Sehr sehr lecker
Sehr lecker, auch ohne Cognac
Super lecker. Habe auch Lebkuchengewürz benutzt. ...Mein Mann war begeistert. Nicht zu süß. ...und die Fruchtstücke geben dem Ganzen irgendwie noch was besonderes!
Lecker - meinem Mann war es ohne Zucker nicht süß genug, habe 2 gestr. EL Zucker dazu gegeben Auf der Weihnachtsfeier ist er gut angekommen
Hab ihn ohne Zucker gemacht, war mir aber nicht süß genug. Hab dann Glühweinzucker auf den Tisch gestellt und wir haben jede Tasse mit etwas Glühweinzucker (gestrichener TL) verfeinert. War sehr lecker und mal was anderes.
Danke für´s Rezept
Elha
Einfach nur lecker
Ich habe Lebkuchengewürz statt Zimt benutzt, 50g Zucker reingetan ... Und auf den Weinbrandt verzichtet.
Super lecker, aber ganz schön viel
prost
Ich habe anstatt Weinbrand Amaretto verwendet, war lecker.Danke fürs Einstellen.
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