- TM31
Zutaten
- 2 Zitronen, geviertelt
- 1 kokosnuß
- 250 g Dattel, ohne kern
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
zunächst zitronen mit 1 liter wasser im mixtopf 4 mal auf turbo drücken. das ergibrt nebenbei eine ungesüßte zitronenlimonade. siebeinsatz einhängen und limo abgießen. dann das "zitronenschredder" in den siebeinsatz geben und abtropfen lassen.
inzwischen kokonuß öffnen(tips dazu in meinem rezept kokosmilch) und fleisch entnehmen, in den mixtopf geben und 1min stufe 10 pürieren.
zitronenschredder und datteln zugeben und nochmals 1min stufe 10 pürieren
mit einem teelöffel kleine portionen etwa haselnußgroß abstechen und mit der hand kleine kugeln rollen
im külschrank aufbewaren
variation
statt frischer kokosnuss kann man auch 150g kokosraspeln verwenden. dann schmeckt es am besten wenn es ein bis zwei tage im kühlschrank durchgezogen ist
ps: eine süßigkeit ohne reue, auch gut als proviant für unterwegs zb. mit obst
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Hallo, das würde mich auch interessieren.
Hallo, klingt ja interessant, Eine Frage zu den Zitronen, werden die mitsamt der Schale verarbeitet?
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