Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
10min
Portion/en
1
Glas/Gläser
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
Kokos - Aufstrich mit Kakao und Dattelsirup
- 60 Gramm Kokosmilch - Basis
- 100-125 Gramm Dattel - Sirup, selbstgemacht
- 12 Gramm Kakaopulver, ungesüßt
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Kokosmilch - Basis/Mus in den Mixtopf geben und ca. 2 Min./60°C/Stufe 1 schmelzen, bei Bedarf etwas länger.
- Dattelsirup dazugeben und 1 Min./60°C/Stufe 1,5 verrühren.
Mit dem Spatel die Masse vom Topfrand herunterschieben. - Kakaopulver dazugeben und erneut 1 Min. 30 Sek./Stufe 2,5 verrühren.
- Aufstrich in ein Glas füllen und erkalten lassen.
Kokos - Aufstrich mit Kakao und Dattelsirup
Tipp
Bitte bei Zimmmertemperatur lagern, da er im Kühlschrank zu fest wird.
Das ist Rezept ist eine Abwandlung eines bekannten Drogerie-Discounter. Im Original-Rezept wird er mit Agavendicksaft hergestellt.
Schmeckt mit Kokosmus und Dattelsirup aus dem BIO-Markt!
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Beate TM21:Stammt aus der Cookidoo Kollektion zu Gast in Asien!
Ich hatte es eigentlich mit angegeben, es wurde aber gelöscht😟
Ich werde es in den nächsten Tagen hier als Rezept hinterlegen.
was ist kokosmilch-basis, und wo bekomme ich die?
vielen dank im voraus und gruß aus dem norden!
beate