- TM31
Zutaten
Zutaten
- 3 Eidotter
- 150 g Zucker
- 280 g Sahne
- 220 g Milch
- 100 g Zitronensaft, frisch gepressten ! !
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Alle Zutaten in den
"Mixtopf geschlossen" 7 Min / 80 Grad / Stufe 4 .Nun die Masse in den Gefrierschrank solange bis sie gut fest ist, aber nicht ganz durchgefroren !
Das Eis mit einer Gabel oder Teigspatel in kleinere Stücke wieder in den
"Mixtopf geschlossen" geben und für 30 Sek / Stufe 9 ( mit hilfe des Spatel ) rühren und für weitere 20 Sek / Stufe 4 bis des Eis sehr cremig ist. Das ganze jetzt wieder in den Gefrierschrank. Vor dem Servieren, falls nötig, dasgefrorene Eis nochmals kurz im "Mixtopf geschlossen" cremig rühren.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
sehr lecker und erfrischend.... Zitronengeschmack könnte etwas intensiver sein! Tolles Rezept! Danke
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