- TM31
Zutaten
- 2 Eigelb
- 40 gZucker
- 40 gMilch
- ½ P. Sofortgelatine
- 100 ml. Whisky-Sahne-Likör – selbstgemacht lt. Grundkochbuch
- 200 ml. Sahne
- 2 EL Haselnuss, krokant
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
· Eigelb und Zucker in den Topf geben und 5 Sek./Stufe 10 verrühren
· Dann 3 Min./70°/Stufe 4 erhitzen
· Whisky-Sahne-Likör, Milch und Sofortgelatine zugeben und 1 Min./Stufe 4 verrühren
· Kalt stellen
· In dem ausgespülten Mixtopf Rühraufsatz einsetzen und Sahne zugeben
· Auf Stufe 4 rühren bis sie fest ist
· Löffelweise die Crememasse bei Stufe 3 unterheben
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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