- TM31
Zutaten
- 250 g Cantuccini oder Amarettini
- 250 g Mascarpone
- 250 g Frischkäse oder Magerquark
- 200 g Sahne
- 1 TL Vanillezucker selbstgemacht
- 20 Gramm Zucker
- 50 Gramm Amaretto
- 50 Gramm Obstsaft
- 1 Glas Sauerkirschen
- 40 g Mandelblättchen
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Kekse in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern - umfüllenmit Likör und Obstsaft beträufeln
Mascarpone, Frischkäse/Magerquark und Zucker in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 20 Sek./Stufe 5 verrührenSahne und Vanillezucker zugeben und weitere 25 Sek./Stufe 5 luftig aufschlagen
Früchte abwechseln mit den Keksen und der Mascarponesahnemasse in eine Form oder in Gläser schichten und bis zum Verzehr kalt stellen
kurz vor dem Servieren die in Honig oder Zucker gerösteten Mandelblättchen darüber verteilen
Tipp
kann mit vielen verschiedenen Früchten zubereitet werden - schmeckt einfach lecker
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Sehr lecker. Nehme nur das nächste Mal Milch statt Sahne, denn es ist schon sehr mächtig.
Sehr einfach und lecker!
Viele Grüße, Tomole
Hallo Jagga,
kannst das Dessert auch super vorbereiten - auch einen Tag früher kein Problem. Würde nur die gerösteten Mandeln erst frisch darauf geben und die Kirschen richtig gut abtropfen lassen.
Die Sahne würde ich nicht ganz weglassen eher durch etwas Milch ersetzen. Die Masse wird sonst unglaublich fest und fast schon trocken, wenn es einen Tag vorher zubereitet wird. Hab's nämlich auch schon "ohne" probiert und war dann nur gefrustet.
Liebe Grüße - viel Spaß beim zubereiten und schöne Weihnachtsfeiertage wünscht
S. Eberle
Kann man diese Nachspeise schon einen Tag vorher vorbereiten?
Meint ihr, ich könnte die Sahne auch weglassen?
Ich habe dieses Rezept letztes Wochenende ausprobiert und war sowas von lecker!!!!
Unser Besuch war dermaßen begeistert. Es ist auch nix mehr übrig geblieben
Mega lieben Dank für dieses tolle Rezept, hab auch Mandarinen genommen. Da ich auch nicht genug Amarettini hatte musste ein Teil durch Löffelbiskuit ausgetauscht werden. Anstatt Orangensaft hab ich den Mandarinensaft genommen.
Gab es nun schon mehrfach bei uns und zum 1. Geburtstag meiner kleinen wird es die auch auf dem Brunch Tisch geben
Hallo,
habe heute das Rezept mit Cantuccini und Mandarinen gemacht und meiner Großfamilie vorgesetzt, kam supergut an. Da nicht alle etwas abbekommen haben werde ich es demnächst sicher noch mal machen. Die freuen sich jetzt schon.
Vielen Dank für das tolle Rezept!
Hallo S. Eberle,
ich habe heute deine Creme gemacht. Ich habe Amarettini, Magerquark und eine Dose Pfirsiche genommen. Beim nächsten Mal werde ich den Zucker in der Mascarpone/Quarkmasse wohl ganz weg lassen, da die Amarettini ja schon sehr süß sind. Es schmeckt aber sehr lecker und reicht bestimmt für gut 6 Personen. Vielen Dank für das Rezept und fünf Sterne
. Liebe Grüße, sabri
Hallo,
ich benutze in der Regel eine Schüssel mit ca. 2l Nutzinhalt.
Grüße und viel Spaß beim Zubereiten