Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
9
Glas/Gläser
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
Das wird gebraucht .....
- 150 Gramm weiße Schokolade (z. B. "Ganze Mandel" oder "Crisp")
- 750 Gramm TK-Erdbeeren, im Sieb aufgetaut (oder andere bzw. 500 g frische Früchte)
- 20 Gramm Puderzucker
- 40 Gramm (ca. Erdbeersaft)
- 200 Gramm Sahne
- 500 Gramm Speisequark (40 %)
- 300 Gramm Naturjoghurt (Fettanteil nach Geschmack, ich hatte 3,5 %)
- 50 Gramm Puderzucker
- 2 EL Vanillezucker
- 1 Zitrone (Saft davon)
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Die Schokolade (100 g würden auch reichen) in den
"Mixtopf geschlossen" geben ..... - 2 Sek. / St. 7 zerkleinern und umfüllen.
- Die Erdbeeren ohne Saft (waren noch 440 g) in den
"Mixtopf geschlossen" geben ..... - .... und 5 Sek. / St. 4-5 zerkleinern. Je nach Geschmack noch abgetropften Erdbeersaft und Puderzucker zugeben ....
- .... 5 Sek. / St. 4 vermischen und umfüllen. Man kann für dieses Dessert auch ganze (frische) Früchte verwenden und sich diesen Schritt somit sparen. Den
"Mixtopf geschlossen" kurz mit Wasser ausspülen. - Die Sahne mit dem Handmixer steif schlagen. Das könnte ich natürlich auch im "Mixtopf geschlossen" machen, aber ich muss die Sahne sowieso umfüllen.
- Quark, Joghurt, Zucker (je nach Geschmack bzw. Süße des Obstes evtl. mehr Zucker verwenden), Vanillezucker und Zitronensaft in den
"Mixtopf geschlossen" geben .... - .... und 5 Sek. / St. 4 vermischen. Die Sahne hinzufügen.
- Diese 20 Sek. / St. 3-4 mithilfe des Spatels unterheben.
- Diese Masse abwechselnd mit der Erdbeermasse in Gläser schichten (meine haben 220 ml Fassungsvermögen). Ich habe so geschichtet: 2 EL Creme, 2 EL Erdbeeren, 2 EL Creme, 1 EL Erdbeeren. Als Abschluss die geraspelte Schokolade darüber geben und bis zum Verzehr kalt stellen.
Und so geht's .....
Tipp
Ich habe dieses Dessert bei einer Freundin gegessen - allerdings mit frischen Himbeeren und Heidelbeeren, auch sehr lecker 
. Meine Freundin hat das Rezept wiederum von chefkoch.de.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Hallo Galala,
. Liebe Grüße, sabri
schön, dass dir dieses Rezept gefällt und vielen Dank für das Herz
Ähhh.. Hab ich etwas verpasst? Kein Herzeln mehr möglich?
Jetzt klappt es...
Liebe Grüße
Galala
Hat das Blümlein einen Knick, war der Schmetterling zu dick....
Hallo liebe Sabri,
geherzelt wird schon mal. Und später wird berichtet und besternt.
Liebe Grüße
Galala
Liebe Grüße
Galala
Hat das Blümlein einen Knick, war der Schmetterling zu dick....