Tiramisu Variationen ohne Ei (Finessen Rezept)

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Zubereitung

Schneller Tortenboden

Alle Teigzutaten in den Mixtopf geben, 15 Sek./Stufe 4 verrühren

Teig in eine gefettete, mit Semmelbröseln ausgestreute Tortenbodenform oder eine für Ihre Auflaufform passenden vierreckigen, flexiblen Backrahmen füllen und im vorgeheizten Backofen backen.

 

Belag

Auflaufform mit dem gebackenen Boden - altern. können auch Löffelbiskuits verwendet werden (geht einfach noch schneller) - auslegen, mit Himbeergeist beträufeln und mit Himbeerkonfitüre bestreichen (lecker: auch mit frischen Himbeeren)

Mascarponecreme, Quark, Vanille und Milch in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe 4 mit Hilfe des Spatels verrühren.

Käsemasse über den Biskuit verteilen, mit Krokant bestreuen und mit den halbierten Belegkirschen dekorieren.

Tiramisu 2-3 Std. kühl stellen, damit es gut durchziehen kann

Lecker auch:

Mandarinen-Tiramisu: Biskuit mit Mandarinen- oder Orangenlikör tränken. Abgetropfte Mandarinen(Dose) auf den Biskuit geben, dann die Creme und zum Schluß mit Mandarinen belegen

Pina-Colada-Tiramisu: Biskuit mit Kokoslikör tränken. Ananas(Dose) auf den Biskuit geben, dann die Creme und mit gerösteten Kokosflocken bestreuen.

Pfirsich-oder Aprikosen-Tiramisu:Biskuit mit Aprikosenlikör tränken. Obst(Dose) auf den Biskuit geben, dann die Creme - mit Pistazien und Restobst belegen.