Zutaten
Creme
- 2 Avocados
- 1 Vanilleschote
- 1-2 EL Zitronenesaft
- Zimt, (nach Geschmack)
- 400 g Schlagsahne, (2 Becher)
- 130 g Puderzucker, (nach Geschmack)
- 600 g Naturjoghurt 3,5 % Fett, (je nach Konsestenz)
Hilfsmittel, die du benötigst
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Schmetterling
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Die Avocados von der Schale lösen, in den
"Mixtopf geschlossen" geben und das Vanillemark von der Schote befreien und ebenfalls in den "Mixtopf geschlossen" geben und 1 min. Stufe 5 pürrieren. Den Zitronensaft hinzufügen und kurz vermengen. Den Joghurt beigeben und vermischen, den Zimt ebenfalls hinzugeben und vermischen. Alles nochmals so lange auf einer hohen Stufe vermengen bis keine Stücke mehr vorhanden sind. Die Creme in eine Schüssel geben. Die Sahne steif schlagen und unterheben.
Tipp
Statt Joghurt kann man auch Quark, Mascarpone oder Schmand hinzufügen. Also alles was der Kühlschrank hergibt und übrig ist. Ich mische auch gerne Quark und Joghurt.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
super lecker,
habe eine vegane Variante daraus gemacht.
Am Schluß noch mit Haselnüsschen verziert.
Sehr gut!
Die süße Avocado-Variante ist gut, trifft aber nicht ganz meinen Geschmack. Avocado + süß passt für mich nicht - aber ist ja Geschmacksache
.
LG Tuppence
Hallo Maxi
Ich war auf der Suche nach einem neuen Rezept, um ganz viele reife Avocados zu verarbeiten. Hier bin ich auf dein Rezept gestoßen und habe es gleich ausprobiert. Ich hatte auch noch ein paar reife Bananen und habe die dazu gegeben. Allerdings habe ich die Sahne weggelassen. Die Avocado-Bananen-Joghurt Creme schmeckt sehr lecker. Danke für dieses super Rezept.
LG Elsa
Hallo Leute,
jeder kennt bestimmt eine Avocado Creme im form von einem Dip besser bekannt als Guacamole. Also beschloss ich das wahrscheinlich noch nicht so bekannte süße Rezept das ich von meiner Oma kenne reinzustellen.
Ich hoffe es schmeckt euch genau so gut wie mir
LG Maxi
Sehr lecker, vielen Dank! Ein einfaches und schnelles Rezept ohne lange anschließende Kühlzeit - gut für spontane Gelüste auf Nachtisch.
Hallo Maxi, hab noch keine Erfahrung mit Avocados, Rezept klingt interressant,werde ich mal versuchen.
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