- TM31
Zutaten
Eis
- 100 g Zucker
- 70 g Sahne
- 30 g Milch
- 300 g Stachelbeeren
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Stachelbeeren waschen und einfrieren.
Zucker 4 Sek., Stufe 10 pulverisieren. Gefrorene Beeren dazu, 5 Sek., Stufe 8. Masse mit dem Spatel nach unten schieben.
Sahne und Milch dazu u d 30 Sek., Stufe 4 verühren.
Fertig
Schmeckt frisch am Besten, kann aber auch wieder ei gefroren werden.
Tipp
Ich verwende dunkle Stachelbeeren aus dem Garten. Helle sind etwas saurer. Ggf. muss hier dann mehr Zucker verwendet werden.
Man kann auch nur Sahne nehmen, wird dann cremiger, ist mir persönlich dann aber zu mächtig.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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