- TM31
Zutaten
Teig:
- 100 g Rote Beete, gekocht
- 60 g Milch
- 60 g Magerine
- 125 g Mehl, ( geht auch vollkorn oder was man gerne mag)
- 1 TL Reinweinstein Backpulver
- 1 TL selbstgemachten Vanillzucker
- 1 Stück Ei Grösse L
- 25 g Zucker, Optional für die die es gerne süßer mögen
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1. Magerine in den
"Mixtopf geschlossen" geben und ca. 30sek/50°/Stufe 1 schmelzen2. Rote Beete und Milch Zugeben und alles 1Min/Stufe3-4 Mischen (bei mir war da die rote Beete ganz klein, wenn noch grobe stücke drinnen sind bitte nochmal laufen lassen)
3.Restliche zutaten zugeben und alles 1 Min/Stufe 3 Mischen, dann mit dem Spatel alles nach unten schieben nochmal kurz rühren lassen und dann Waffeln im Waffeleisen backen.
Tipp
Je nach Mehlsorte muss man noch etwas mehr Milch zugeben das muss aber jeder selber an der Konsistenz sehen.
Mein Kind liebt die Waffeln wir essen sie mit Puderzucker deshalb geb ich keinen Zucker in den Teig da rote Beete eine natürliche süße besitzt
Ich bekomm genau 3 Waffeln bei der Menge raus!
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
wow, das sind mal besondere Waffeln mit einer interessanten Note
Rote Beete gehört nicht unbedingt zu meinem Top- Ten- Gemüse, aber meine Ökokiste stellt mich vor vollendete Tatsachen ..Endlich weiß ich, was ich damit mache, danke!
Die rote Beete Waffeln waren überraschend lecker. Bin eigentlich kein rote Beete Fan, aber hatte noch rote Beete die Leiche wurde. Also super gute Reste Verwertung.
vielen Dank für die tolle Idee.
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