- TM5
Zutaten
Eiscreme
- 450 g Sahne, (oder Cremefine zum Schlagen)
- 1 Dose gezuckerte Kondensmilch, (Milchmädchen 400g)
- 15 Stück Raffaello, (1 Packung)
- 200 g Himbeeren, frisch oder TK
- 1 Schote Vanilleschote, (nur das Mark)
- 10 g Zucker
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Schmetterling -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
Teile deine Aktivität
Das koche ich heuteZubereitung
Sahne oder Cremefine in den Mixtopf geben und unter Sichtkontakt auf Stufe 3,5 steif schlagen. Umfüllen und kalt stellen
Raffaellos mit einem Messer grob zerhacken.
Himbeeren mit dem Zucker und dem Mark der Vanilleschote in den Mixtopf geben. 5 Sekunden / Stufe 5 pürieren.
Danach umfüllen und Mixtopf spülen
Rühraufsatz einsetzen. Milchmädchen in den Mixtopf geben und 30 Sekunden / Stufe 3,5 aufschlagen.
Danach die Sahne und die Raffaellos hinzufügen und 5 Sekunden / Stufe 3 unterrühren.
Rühraufsatz entfernen und die Himbeersoße vorsichtig in einer Kreisbewegung hinzufügen, so dass ein Strudel entsteht.
Dann nur noch umfüllen und über Nacht einfrieren.
Vorbereitungen
Creme herstellen
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Are you sure to delete this comment ?