Desserts

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Zubereitungszeit
15min
Gesamtzeit
15min
Portion/en
-- --
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM5
published: 12.06.2018
geändert: 16.06.2018

Zutaten

Raffaelo Himbeer Creme Dessert

Creme

  • 1 Päckchen Raffaello
  • 500 Gramm Magerquark
  • 50 Gramm Zucker
  • 2 Päckchen Vanillezucker
  • 200 Gramm Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett
  • 350 Gramm Himbeeren, gefroren
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Zubereitung

  1. 1. Die Raffaello ca. 2-3 Stunden vor der Benutzung in die Tiefkühltruhe geben, so lassen sie sich schöner verarbeiten.

    2. Die Raffaello auspacken und in den Mixtopf geben. Je nach belieben zwischen 15 und 25 Sek. Stufe 5 mixen.

    3. Den Quark und den Zucker hinzugeben und 30 Sek. Stufe 3 verrühren.

    4. Entweder die Masse umfüllen und die Sahne im gereinigten Mixtopf steif schlagen, oder in der Zwischenzeit separat mit dem Mixer (geht schneller und einfacher)

    5. Die Masse wieder in den Mixtopf geben bzw. die Sahne zu der Masse in den Mixtopf und 40 Sek. Stufe 3, mit Hilfe des Spatels unterheben.

    6. Die Himbeeren (müssen nicht aufgetaut sein) unten in eine Schüssel oder Dessertgläser geben und mit der Masse bedecken. Einige Himbeeren für die Dekoration aufheben.

    7. Die Creme ca. 4-5 Stunden in den Kühlschrank stellen. Bis dahin sind auch die Himbeeren aufgetaut.

Tipp

Die Creme hat bei mir für 12 Dessertgläser des schwedischen Herstellers gereicht.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Europäisch

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Raffaello Himbeer Creme Dessert
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