Zubereitungszeit
15min
Gesamtzeit
15min
Portion/en
6
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM6
- TM5
- TM31
published: 10.04.2019
geändert: 13.06.2023
Zutaten
Erdbeer-Raffaelo-Traum Dessert
- 150 Gramm Raffaello
- 250 Gramm Quark, 20% Fett
- 250 Gramm Mascarpone
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 5 Esslöffel Zucker
- 200 Gramm Sahne
- 300 Gramm Erdbeeren, TK oder frisch
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
-
Spülbürste Set
-
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- 4 Raffaellos für die Deko zur Seite legen.
Die restlichen Raffaellos in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 10 zerkleinern und in eine Schüssel umfüllen.
Quark, Mascarpone, Vanillezucker und 3 Esslöffel Zucker in den Mixtopf geben und
2 Min./Stufe 3 vermengen.
Parallel dazu Sahne mit dem Handmixer steif schlagen.
Die zerkleinerten Raffaellos jetzt zu der Mascarpone-Creme hinzufügen und erneut
1 Min./Stufe 2 vermengen.
Nun die Mascarpone-Creme und die Sahne in einer extra Schüssel vermengen.
Die Erdbeeren und 2 Esslöffel Zucker in den Mixtopf geben und 8 Sek./Stufe 10 pürieren.
Erdbeer-und Raffaellomasse abwechselnd in Gläser schichten. Mit Raffaelos verzieren, fertig.
Guten Appetit
Creme
Tipp
Sollte man TK-Erdbeeren haben, hat man im Sommer ein richtig erfrischendes Dessert, was einem Spaghettieis nahe kommt
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt für
TM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Rezept erstellt für
TM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Einfach göttlich!
Heute gleich ausprobiert, sehr lecker
Ich habe die Erdbeeren jedoch nicht pürriert sondern sehr klein geschnitten.
Vielen Dank für das tolle Rezept - gibt es bals wieder
Sehr lecker, wird es bald mal wieder geben... Danke
Sehr lecker!
Habe 500g fettarmen Joghurt und Sahne genommen. TK Himbeeren und Träuble gemischt. Super!
lecker und schnell gemacht - vielen Dank für das Rezept
Lieben Gruß
Leni53
Alles was ich brauche, hab ich gefunden - alles worauf ich verzichten kann, hab ich aufgegeben - alles Wichtige ist mir geblieben.
Habe es einmal mit Erdbeeren und einmal mit gefrorenen Himbeeren gemacht. Beide Male göttlich. Ergibt bei mir 10 Gläser aus meiner Joghurtmaschine. Die haben einen Schraubdeckel und man sie auch gut transportieren.
Sehr lecker. Vielen Dank für das Rezept.
Geniaaal 👍🏼😍
YummY
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