Zubereitungszeit
15min
Gesamtzeit
15min
Portion/en
0
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 01.07.2013
geändert: 15.06.2021
Zutaten
Quark-Creme
- 3 EL brauner Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 500 g Quark
- 250 g Sahne, Cremefine oder QimiQ, zum Aufschlagen
Beeren
- 500 g Beeren ihrer Wahl, gewaschen, halbiert oder geviertelt
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
Spülbürste Set -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Zucker und Vanillezucker in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe 10 mahlen.
Rühraufsatz einsetzen. Quark hinzufügen und 10 Sek./Stufe 4 aufschlagen.
Sahne, Cremefine oder QimiQ in einem hohen Becher mit dem Handmixer steif schlagen.
Die geschlagene Sahne zu dem Quark geben und 20 Sek./Stufe 4 cremig rühren. Rühraufsatz entfernen. - Die Creme und die Beeren abwechselnd in Dessertschalen füllen und mit einer ganzen Frucht ganieren.
Quark-Creme
Tipp
Creminefine und QimiQ haben weniger Fett, als Sahne
QimiQ ist eine fettreduzierte Sahne aus Österreich und kann im Netz bestellt werden. Mit QimoQ hat die Quark-Creme den besten Stand.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Sehr lecker, gibt es bald wieder
!
Das Qimiq gibt es leider nicht in NRW, ich vermute, eher nur im süddeutschen Raum, aber wie schön, man kann die Sahne bei am..z..n bestellen. Freue mich schon auf das Ausprobieren, Kennenlernen der fettärmeren Sahne.
Danke für das Rezept, den Tipp.
süssmaul
Schmeckt sehr gut!
super lecker
Vielen Dank für das tolle Rezept. Ich habe die gefrorenen Beeren zum Schluss unter den Quark gemischt (per linkslauf). Es hat super geschmeckt und die Zubereitung war sehr einfach. Wird es nun öfter geben .
schnell und sehr lecker
5*****
eine sehr leckere Quarkspeise. Habe das Dessert heute mit Erdbeeren gemacht.
Danke
Sehr lecker !!!
Ich hab den heute gemacht, morgen kommen noch blaubeeren rein und fertig ist mein Frühstück.
Allerdings, ich hab das ganze mit schichtkäse gemacht,klappt sehr gut.
Toll! Viele Variatinismöglichkeiten. TK Obst funktioniert wirklich Super und Sahne
vorab schlagen probiere ich bald aus. Spart Spülkram!
In solch eine Art Nachspeise könnt ich mich reinsetzen!
Lecker!