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Zubereitungszeit
15min
Gesamtzeit
15min
Portion/en
4 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
published: 04.03.2016
geändert: 04.03.2016
Rezeptvariation erstellen

Zutaten

  • 100 g Cashewkerne
  • 50 g Pinienkerne
  • 50 g Pistazienkerne ungesalzen
  • 50 g Marzipanrohmasse selbstgemacht
  • 2 Esslöffel gemahlene Flohsamenschalen
  • 1 Teelöffel Spritzer Vanille liquid oder das Mark einer Schote
  • Zitronenabrieb
  • 4 EL Agavendicksaft
  • 250 g Wasser
  • Etwas Rosenwasser
  • 2 EL Zitronensaft

Soße

  • 1 Mango
  • 1 Orange, Davon den Saft
  • 1 Prise Zimt
  • Agavendicksaft
  • Granatapfelkerne für die Dekoration
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Zubereitung

  1. Die Nüsse in Wasser einlegen und mindestens 4h einweichen. Über Nacht wäre optimal.

    Alle Zutaten in den Mixtopf geben und einmal kurz durchmixen. 2 min Stufe 10.  Runterschieben 

    und eine Stunde in den Kühlschrank und ruhen lassen. Dann mixen was das Zeug hält. Immer wieder stoppen, manuell umrühren und mixen. Die Creme soll absolut homogen sein. 10 Minuten Stufe 10 in Etappen.

    In ein kuglig rundes Gefäß geben und über Nacht oder ein paar Stunden kalt stellen. Stürzen und voilá.

    2. Soße

  2. 1 Mango mit dem Saft einer Orang, Zimt und etwas Agavendicksaft pürieren. Evtl etwas wasser zugeben. Anrichten fertig. 

Tipp

Statt flohsamenschalen geht auch chia gemahlen. 

Wer möchte kann Likör beifügen 

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Vegetarisch Milchfrei Eifrei Laktosefrei Rohkost Kaffee trinken Snack Dessert Pudding/ Mousse Eiscreme Indisch

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Persischer Traum Vegan
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