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Kokos-Grieß-Dessert mit gelber Grütze

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Zubereitungszeit
30min
Gesamtzeit
30min
Portion/en
9 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
von Zahnfee1989
published: 23.06.2013
geändert: 22.07.2015
Rezeptvariation erstellen

Zutaten

Cocos-Traum

  • 400 g Kokosmilch
  • 600 g Milch
  • 1 Schote Vanille (nur das Mark)
  • 120 g Weichweizengrieß
  • 40 g Zucker
  • 1 Prise Salz

Gelbe Grütze

  • 1 Dose Pfirsiche abgetropft (große Dose)
  • 300 g Orangensaft
  • 20 g Speisestärke
  • 2 EL Zitronensaft (gepresst)
  • 2 EL Nach Geschmack: Himbeersirup oder anderen Sirup
  • Nach Bedarf etwas Zucker
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Das koche ich heute

Zubereitung

    Cocos-Traum

  1. Alle Zutaten in den Mixtopf geben.

    --> 13Min. --> 90Grad --> Stufe 2

    Anschließend  in 9 Dessertgläschen verteilen und den Mixtopf reinigen.

     

     

  2.   

    3. Gelbe Grütze

  3. Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 10 Sek. bei Stufe 8 Pürriren.

    Dann bei       9Min. --> 100 Grad --> Stufe 3      aufkochen.

    Nach Bedarf mit Zucker abschmecken und etwas abkühlen lassen (z.b. im kalten Wasserbad) und dann auf die Grieß-Desserts verteilen...

     

    ...lasst es Euch schmecken...

     

Tipp

Der Orangensaft kann auch gesplittet werden, z.B.:  200g Maracujasaft + 100g Orangensaft.

Selbstverständlich können anstatt Pfirsiche aus der Dose auch 1-2 frische Mangos (oder anderes Obst wie z.B. Erdbeeren - rote Grütze) verwendet werden...

Zucker kann auch durch Süßstoff ersetzt werden (allerdings dann bitte nach Geschmack und nicht 1:1) 

Wer weniger Kokosgeschmack möchte (oder gar kein Kokos) einfach die Kokosmilch 1:1 mit Milch austauschen.

Wer mehr Kokosgeschmack möchte, gerne mit etwas Kokossirup verfeinern tmrc_emoticons.;-)

 

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Einfach Frühstück Brunch Snack Party Buffet Geburtstag Kindergeburtstag Picknick Grillen Dessert Deutsch Karibisch Russisch Pudding/ Mousse

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