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Zubereitungszeit
20min
Gesamtzeit
20min
Portion/en
6 Person/en
Schwierigkeitsgrad
einfach

Zutaten

Für das Tiramisu

  • 1 Packung Löffelbisquit
  • 250 g Speisequark 20%
  • 150 g Naturjoghurt 3,5%
  • Einige Spritzer Zitronensaft
  • 200 g Sahne
  • 1 Päckchen Sahnesteif
  • 500 g Erdbeeren frisch
  • 0,5 Liter Ananassaft 100%
  • 60 g Zucker

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Schmetterling
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  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

    How 2 do
  1. Sahne wie im grundkochbuch beschrieben schlagen und umfüllen.Erdbeeren waschen, 250 gr davon auf Stufe 10 3 Sek pürieren und 250 gr halbieren. Zur Erdbeermasse im Mixtopf geschlossen den Quark, das Joghurt, den Zucker und den Zitronensaft geben und kurz im Mixtopf geschlossenverrühren! Sahne unterheben (gibt man beim Schlägen Sahnesteif dazu wird das Tiramisu fester). Löffelbisquit in den Ananassaft tauchen und als erste Lage in eine Schüssel legen. Eine Schicht Erdbeermasse darauf, dann halbierte Erdbeeren...so oft schichten bis die Schüssel voll ist und mit einer Erdbeermasse Schicht enden! Mit Erdbeeren und evtl Melisseblätter dekorieren und mindestens 2 Std kalt stellen vor dem Servieren!!!

Tipp

Beim kühlen mit Folie abdecken, sonst schmeckt der Quark nach Kühlschrank 

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Erdbeertiramisu

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