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Zubereitungszeit
15min
Gesamtzeit
45min
Portion/en
0 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
published: 25.05.2014
geändert: 25.05.2014
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Zutaten

  • 400 g Mehl
  • 150 g Zucker
  • 2 Stück Eier
  • 170 g Butter/
  • 1 gestrichene Teelöffel Backpulver
  • 1 Päckchen Vanillezucker/
  • 1 Prise Salz

Belag

  • 4 EL Johannisbeer-Gelee
  • 250 g Butter/
  • 150 g Zucker
  • 6 EL Wasser
  • 400 g gemahlene Nüsse
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Zubereitung

    So wird's gemacht

  1. Mehl,150gr Zucker,2Eier, 170gr Butter, 1Tl Backpulver, 1P. Vanillezucker, 1 Prise Salz zu einem Teig verkneten. TeigstufeCa 2-3 Minuten , anschl. Den Teig auf einem bemehlten Backblech ausrollen und mit 4El Johannisbeergelee bestreichen!

  2. 250 gr Butter und 150gr Zucker bei 50 Grad, Stufe 2, ca 3 min schmelzen bis das Gemisch flüssig ist. 400gr gem.Haselnüss und das Wasser auff Stufe 10 untermengen und die Masse sofort auf den Teig streichen! Im vorgeheizten Backofen auf unterer Schiene, Ober;Unterhitze 20-30 Minuten Backen. Noch warm in Stücke schneiden - Ecken brechen sonst und die Enden nach Belieben in Schokoguss tauchen!

Tipp

Schmeckt auch mit Mandeln und anderem Gelee od Marmelade lecker!!!Zur Weihnachtszeit in kleinere Ecken schneiden und auf den Plätzchenteller legen oder nett verpackt verschenken!

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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