Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
24min
Portion/en
5
Glas/Gläser
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 19.08.2015
geändert: 20.08.2015
Zutaten
1000 g Brombeeren
- 20 g Zitronensaft
- 500 g Gelierzucker 1 plus 2
- 40 g Holunderlikör
- 1 EL selbstgem. Vanillzucker
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Alles zusammen in den Thermi und 14 Min. auf 100 Grad bei Stufe 3 aufkochen, dann durch ein Sieb streichen, sofort in Gläser abfüllen und ca. 10 Min. auf den Kopf stellen, damit sie auch richtig dicht werden.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
sehr lecker, danke! ich hatte zwar nur 900g beeren und dafür aber auch etwas mehr zitrone und likör dazugegeben
Die Marmelade schmeckt definitiv nach mehr....
Aber ist die im Rezept angegebene Menge Zucker nicht etwas wenig für 1 kg Früchte? Ich musste die Marmelade nochmal mit Gelierfix nachkochen weil sie nicht fest wurde
EIN SEHR LECKERES REZEPT - ABER BITTE DIE GLÄSER NICHT AUF DEN KOPF STELLEN - DIES MACHT MAN HEUTE MIT DEN NEUEN TWIST OFF DECKELN NICHT MEHR - DAS IST OMA !!!!
MAN VERBRENNT SICH NUR UND VERSCHMIERT DEN DECKEL INNEN
Ich mache den Holunderlikör selbst, mit Holundersirup würde ich einfach versuchen.
lg
Klingt super und geht schnell!
Nur eine Frage: wo bekommt man Holunderlikör?
bzw. zwei:
geht auch Holundersirup?
LG Rutala59
Wo die Liebe den Tisch deckt, schmeckt das Essen am besten.
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