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Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
24min
Portion/en
5
Glas/Gläser
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 19.08.2015
geändert: 20.08.2015
Zutaten
1000 g Brombeeren
- 20 g Zitronensaft
- 500 g Gelierzucker 1 plus 2
- 40 g Holunderlikör
- 1 EL selbstgem. Vanillzucker
Hilfsmittel, die du benötigst
-
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Das koche ich heuteZubereitung
Alles zusammen in den Thermi und 14 Min. auf 100 Grad bei Stufe 3 aufkochen, dann durch ein Sieb streichen, sofort in Gläser abfüllen und ca. 10 Min. auf den Kopf stellen, damit sie auch richtig dicht werden.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt für
TM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
sehr lecker, danke! ich hatte zwar nur 900g beeren und dafür aber auch etwas mehr zitrone und likör dazugegeben![tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.;)](/bundles/tmrcfront/js/tinymce-plugins/tmrc_emoticons/img/wink.png)
Die Marmelade schmeckt definitiv nach mehr....
Aber ist die im Rezept angegebene Menge Zucker nicht etwas wenig für 1 kg Früchte? Ich musste die Marmelade nochmal mit Gelierfix nachkochen weil sie nicht fest wurde
EIN SEHR LECKERES REZEPT - ABER BITTE DIE GLÄSER NICHT AUF DEN KOPF STELLEN - DIES MACHT MAN HEUTE MIT DEN NEUEN TWIST OFF DECKELN NICHT MEHR - DAS IST OMA !!!!
MAN VERBRENNT SICH NUR UND VERSCHMIERT DEN DECKEL INNEN![Love Love](/bundles/tmrcfront/js/tinymce-plugins/tmrc_emoticons/img/love.png)
Ich mache den Holunderlikör selbst, mit Holundersirup würde ich einfach versuchen.
lg
Klingt super und geht schnell!
Nur eine Frage: wo bekommt man Holunderlikör?
bzw. zwei:
geht auch Holundersirup?
LG Rutala59
Wo die Liebe den Tisch deckt, schmeckt das Essen am besten.
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