- TM31
Zutaten
Teig
- 250 g Mehl
- 1/2 TL Backpulver
- 100 g Zucker
- 1 Prise Salz
- 2 Eigelb
- 125 g Butter
Apfel
- 20 g Margarine weich oder Butter weich
- 3 TL Zucker
- 2 EL Rosinen
- 3 EL Walnüsse
- 1/4 TL Zimt
- 4 kleine Äpfel, oder 2 große Äpfel
zum Bestreichen
- 1 Eigelb
- etwas Milch
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Zutaten für den Teig in TM geben und 2Min./Knetstufe
" Modus „Teig kneten“" , anschließend umfüllen. Teig zu einer Kugeln formen und 30Min ruhen lassenÄpfel schälen und Kerngehäuse entfernen.
Walnüsse in TM geben und 4Sek./ Stufe 6 zerkleinern. Butter,Zucker,Rosinen und Zimt dazugeben und nochmal 10 Sek./ Stufe 1 verrühren.
Teig ausrollen und Quadrate passend zu der Größe der Äpfel ausschneiden. Äpfel auf je ein Quadrat legen und die Füllung ins Apfelloch füllen. Anschließend mit dem Teigquadrat den Apfel "ummanteln". Evt. kann man Teigreste zu Dekozwecken benutzen.
Eigelb und Milch verquirlen und die Teigäpfel damit bepinseln.
Das Ganze bei 200 Grad in den vorgeheizten Ofen für ca. 25 Minuten
Teig
Apfel
Tipp
Das Rezept ist warm serviert total lecker mit Vanillesoße oder Vanilleeis. Da die Äpfel im Schlafrock sehr sättigend sind, eignet sich das Rezept auch als süße Hauptspeise.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Auf jeden Fall gibt es die jetzt bei uns öfter ! Genial einfach... suuuper lecker !
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