Zubereitungszeit
1min
Gesamtzeit
1min
Portion/en
--
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 12.06.2013
geändert: 12.06.2013
Zutaten
- 1 TL Öl
- 1 EL Hefeflocken
- 1/2 TL Salz
- 1 Tropfen Sojasauce
- 1 Pck. Tofu
- 3 TL Zitronensaft
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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Das koche ich heuteZubereitung
Alles Zutaten in den Mixtopf und 20 Sek/Stufe 8 zerkleinern
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
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Kommentare
Ich hab Seidentofu von Taifun (400g) verwendet. War sehr gut von der Konsistenz und vom Geschmack.
Versucht es mal mit Seidentofu (gibt's in jedem Bio-Laden)! Ist sch von der Konsistenz viel cremiger. Benutze ich auch um vegane Mousse au Chocolat zu machen. Einfach nach Gusto geschmolzene Schokolade und evtl etwas Zucker unterziehen, kalt stellen, fertig.
Liebe Grüße Claudia
Wie lange ist er haltbar?
Tolle Konsistenz! Nun bin ich schon sehr gespannt wie es als Frischkäseersatz in Soßen etc. schmecken wird.
. Danke für das Rezept.
Klingt interessant
Kann man den auch als Frischkäseersatz in Soßen verwenden?
War erst etwas flüssig, im Kühlschrank nahm die Masse aber über Nacht die Konsistenz von Frischkäse an. Danke für das Rezept
Achso
200g
Du musst noch Chaos in dir tragen, um einen tanzenden Stern gebären zu können
Hm....ist ja komisch. Vielleicht liegt es an der Tofumarke....Versuch doch sonst etwas Wasser dazu zu füllen
Du musst noch Chaos in dir tragen, um einen tanzenden Stern gebären zu können
Bei mir ist es krümelig geworden - trotz langem mixen. Schade. Wie es wohl geschmeidiger würde?
Wie viel ist denn ein Paket Tofu ?
Würde mich über eine Gewichtsangabe freuen
Danke !!!
Auf der Suche nach dem Thermomix- Rührei ...
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