Zutaten
- 1 Dose Ananas, (570g)
- 500 g Quark, (20%ig oder 40%ig)
- 200 g Sahne, (flüssig)
- Milch
- 2 Päckchen Vanillezucker
- 1 Päckchen Vanillepuddingpulver
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Vorbereitung:
Ananas abgiessen und Saft auffangen
Ananas in Stückchen schneiden
Zubereitung:
Sahne und Ananassaft in den Mixtopf geben dabei abwiegen, dann mit der Milch auf 500g auffüllen
(Sahne + Ananassaft + Milch = 500g )
Vanillezucker und Vanillepuddingpulver zufügen
"Mixtopf geschlossen" 6 Min / 100 Grad/ 
"Sanftrührstufe" kochenMixtopf mit der Puddingmasse ohne Deckel 5 Minuten offen stehen lassen
Quark und Ananasstücke zufügen
"Mixtopf geschlossen" 10 Sek/ 
"Linkslauf" / "Sanftrührstufe" Quarkspeise in Schälchen füllen und in den Kühlschrank stellen
Tipp
Ein paar Ananasstückchen zum dekorieren auf die Quarkspeise legen
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Also mit Rührstufe 2 und dem Schmetterlingsaufsatz gelingt der Pudding prima. Am besten 7 Minuten Kochzeit. Den Quark am besten auch mit Stufe 2-3 unterrühren und dann die Ananas zugeben.
sehr lecker .... wurde heute nachgekocht. Schließe mich der Vorgängerin an habe auch 2 mal Puddingspulver verwendet und das ganze anstelle von 6 Minuten 8 Minuten kochen lassen. Das gibt es mit Sicherheit öfters. Ganz lieben Dank für das Rezept
das werde ich auch mal probieren, ich finde das liest sich lecker
LG Ute
Habe mehr Puddingpulver genommen, da es so flüssig war, aber sonst ganz lecker.
War nicht schlecht ! Das puddingpulver hat sich am Boden festgesetzt. Und habe noch Honig dazugeben.
bei 6 Minuten erreicht man doch keine 100Grad??? Das Puddingpulver hat sich nicht aufgelöst und ist am Boden festgebrannt
Es war kein Erfolg und deshalb gibt es auch keinen Punkt. vielleicht sollte man das Pulver vorher verquirlen?
Bei mir klappt das wunderbar...ich hab das schon öfters geacht und hatte nie Probleme
Bei mir ist auch nix mit Puddingmasse. Alles noch flüssig. Erreicht ja auch die 100 grad erst nach einigen Minuten u die Flüssigkeit ist grad mal warm u nicht heiß. Hab den TM 5
Ja, ist ja okay. In anderen Rezepten wird der Pudding mit einer höheren Stufe gerührt. Die Stärke hat sich im Pudding nicht aufgelöst, warum auch immer.
Trotzdem kann ich dem Rezept dann doch 1 Stern geben, weil mir dss so nicht mehr wert ist.
Sorry das verstehe ich nicht. Bei mir und bei anderen gelingt das Rezept wunderbar du scheinst da irgendwas nicht richtig zu machen. Dafür das etwas bei dir nicht gelingt kann das Rezept nichts
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