- TM31
Zutaten
Dinkelkörner
- 150 g Dinkelkörner
- 1 Karotte
- 300 g Wasser
- 1/2 Würfel Hefe
- 250 g Weizenmehl
- 1 EL Zucker
- 2 TL Salz
- 50 g Naturjoghurt
- 150 g gemischte Saaten
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Dinkelkörner 10 Sek. Stufe 10
"Mixtopf geschlossen" und umfüllenKarotte in Stücken 10 Sek. Stufe 10
"Mixtopf geschlossen" gemahlenen Dinkel und restliche Zutaten außer den Saaten zugeben 3 Min.
"Mixtopf geschlossen" 
" Modus „Teig kneten“" Saaten zugeben und nochmal 1 Min
" Modus „Teig kneten“" "Mixtopf geschlossen" Teig in eine gefettete Kastenform geben und in den kalten Ofen geben
200 Grad ca. 45 Min backen
Tipp
Als Saaten verwende ich immer Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, Leinsamen und Sesam einfach auf´s geradewohl gemischt
Ich schalte den Ofen nach 45 Min. immer aus und lassse das Brot im heißen Ofen noch nachgaren
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Ganz tolles Brot, es schmeckt allen. Das Weizenmehl habe ich auch schon durch Dinkelmehl ersetzt, klappt gut. Danke fürs Einstellen.
Ein sehr schnell zubereitetes, leckeres Brot.
Habe 150g gekauftes Dinkel Vollkornmehl genommen, hat super funktioniert.
Hat uns sehr gut geschmeckt
Lg, Tinamsi
Total super!
Tolles einfaches Rezept! Habe es schon 3mal gebacken.
Danke
Super lecker und gelingt immer!!!
Ich habe das Brot gestern gebacken und finde es sehr, sehr lecker. Mein 7-jähriger Sohn hat es zum besten Brot gekürt, das er je gegessen hat.
)
Sehr lecker , und schnell zubereitet.
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