- TM5
Zutaten
wasser
- 150 g Wasser
- 70 g Milch
- 15 g Hefe frisch
- 400 g Mehl 405
- 1 TL Salz
- 1 gehäufte Teelöffel Caro Kaffe oder Backmalz
- 1 EL Rapsöl
- 2 Teelöffel Honig
- 3 Esslöffel Sonnenblumenkerne
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
150 G Wasser, 70 g Milch und Hefe in den
"Mixtopf geschlossen" und 2 1/2 Miuten bei 37 Grad Stufe 1 restliche Zutaten dazugeben und 3 Minuten
" Modus „Teig kneten“" Teig in eine Schüssel geben und etwa 1 Stunde an einem warmen Ort gehen lassen
Teig nicht nochmal neten sondern zu einer ovalen Kugel formen , und den gefetteten und gemehlten Römertopf geben, etwas mehlen und einschneiden
mit Deckel in den kalten Ofen stellen und bei 240 Grad etwa 55 Minuten backen
Weissbrot
Tipp
wenn man mag das Brot vorm Backen in Körnern wälzen
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Top und super easy
Also das war wirklich richtig, richtig geil! Vielen dank.
Extrem lecker!